从科学上怎么解释,有些人觉得榴莲很香,有些人觉得很臭?
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发布时间：2022-04-25 06:28
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热心网友
时间：2023-11-03 05:00
埃里克森和他的团队对3万名志愿者的基因进行了扫描。他们发现了OR6A2嗅觉受体基因。嗅觉感受器接收到许多关于香菜中醛的信息。这种受体基因有两种变体，其中一种将突出香菜的肥皂味。继承了两种基因的人讨厌香菜。
但是有些东西是很奇怪的，并不是都是由遗传决定的，还有后天养成的一些习惯，和心理因素都可能造成这种现象。但所有的味觉和遗传学研究人员都强调，厌恶还是喜爱香菜并非只通过遗传物质决定。文化因素也发挥着不可低估的作用。埃里克松说，根据他的个人经验，厌恶香菜的人完全有可能随着时间的推移逐渐习惯这种味道。
就像有的人天生喜欢闻汽油，有的人天生觉得榴莲非常好吃一样，讨厌榴莲的大有人在。换一个说法是，这人天生没有分解香菜的酶，所以吃起来有肥皂味儿，臭虫味。 这跟乳糖不耐症是一样。 所以榴莲也可以解释了。
所以说榴莲到底臭不臭，这是一个主观问题。我以前特别讨厌吃榴莲，甚至会吐，但是慢慢的吃一些榴莲饼之类的，我现在已经爱上榴莲了。也就是说主要原因在于不同人基因不同，导致一些味觉接受的受体不一样，导致对味觉感受不同，偏好也就不同。可以总结出，基因决定受体及体内的酶的合成，进一步影响为味觉。
神奇吧？你也可以试试，榴莲挺好吃的其实。
热心网友
时间：2023-11-03 05:00
下面我谈谈我的看法。
首先
从科学的观点来看，你应该首先引用一个非常基本的科学原理——不要问为什么所有人都是流氓!为了帮助你更好地理解，我再给你举个例子。其次
西安的羊肉泡是全国闻名的吗?然后有那么多学生来到西安，上钩。那么，羊肉泡在哪里呢?现在每个人都学会了阅读大众点评，对吧?你吃美味的食物。反正我也不会去老太阳家。榴莲跑哪儿去了?通常，小超市里的榴莲味道很难闻。
最后
我们不管味道并不臭,臭你从超市买榴莲从在线商店买几只猫山王,金枕头,当然不是现在的季节,在夏天你可以做实验,小超市,很少问,这当然是不一样的。如果你不能问，这个问题就不需要讨论了。这难道不是科学的观点吗?实验。也有足够的理解和决心。这意味着你必须有资格。最后，由于珠光宝气的科学技术，榴莲比羊肉更复杂。在世界上，也有所谓的“榴莲”、“榴莲布丁”等工业产品。这种事与榴莲无关。这个东西真的糟透了。谁会把它放在我的桌子上，我保证会吐在他身上!
总结
其实我很主观的认为，这跟主观意识是有关系的。我不吃香菜，小的时候跟我爸爸一起去吃牛肉面，他说不加香菜，我就说我也不吃，然后我问父亲为什么不吃，他说因为觉得不好闻，于是印象里就已经先入为主的觉得香菜不好闻，长大了之后主动去尝试吃香菜还是接受不了，不知道跟长久以来的意识有关。
