巴斯消毒的牛奶,可以放微波炉加热吗

发布网友 发布时间：2022-04-25 06:20

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热心网友 时间：2022-05-03 15:07

可以放在微波炉里面加热。因为巴氏消毒法是用60到80℃的温度，消毒15秒左右，以杀灭牛奶里的细菌，但不包括菌株和孢子，因为要杀死菌株和包子必须用更高的温度。例如：150℃。这就是现在常温奶的消毒温度，所谓“常温奶”就是可以在常温之下长期保存的牛奶。巴氏灭菌法因为消毒温度低，所以对牛奶的营养保存的更好，代价是保质时间很短，因为里面的菌株和孢子没有被杀死。因此巴氏消毒的牛奶放在微波炉里面加热最好控制温度和时间，因为一旦加热温度过高，原来巴氏灭菌保留下来的营养也就丧失殆尽了。

热心网友 时间：2022-05-03 16:25

巴斯消毒的牛奶也是可以放微波炉加热的，不会影响口感。

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热心网友 时间：2022-05-03 18:00

巴氏杀菌奶既不能加热过40度，又不能用微波炉加热，想喝热牛奶怎么办？
可以隔热水加热，步骤如下：
需要工具：热水壶、铁锅、碗、热水
一、准备一个热水壶，往热水壶中倒入适量的水，然后将其烧开。

二、准备一个深盘子和碗，然后将盘和碗洗干净。

三、将洗干净的碗放入深盘子中，这样是为了方便等会倒牛奶。

四、将牛奶倒入碗中。

五、热水烧开后，沿着盘子边缘往里倒热水。要注意不要把热水倒到碗中。

六、倒好后就这样放5分钟左右，牛奶就热了。