发布网友 发布时间:2022-04-25 05:49
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热心网友 时间:2022-05-03 03:49
为了使产品吃起来更脆,膨化食品有时会加一些明矾,明矾里有铝的成份,对智力发育不好,另外还有很多添加剂,过多食用会导致体内铅的含量超标,有的人还会有许多过敏反应,身体抵抗力下降,虽然这些症状有的不会很明显,但日积月累会对身体造成伤害的。
膨化食品虽然口味鲜美,但从成分结构看,属于高油脂、高热量、低粗纤维的食品。从饮食结构分析有其一定的缺陷,只能偶尔食之。长期大量食用膨化食品会造成油脂、热量吸入高,粗纤维吸入不足。若运动不足,会造*体脂肪积累,出现肥胖。
孩子大量食用膨化食品,会影响正常饮食,导致多种营养素得不到保障和供给,易出现营养不良。膨化食品中普遍高盐、高味精,使孩子成年后易导致高血压和心血管病。膨化食品不合格产品的主要问题是细菌污染,如大肠菌群超标,这些会导致孩子胃肠不适、腹泻和肝脏损害。
为了防止膨化食品被挤压、破碎,防止产品油脂氧化、酸败,不少膨化食品包装袋内要充入气体,资料显示膨化食品包装内应当充装氮气,它清洁、无毒、干燥,能保证膨化食品长期不变色、变味,食用安全。但我国有不少厂家用的是压缩空气,压缩空气的含水量比正常空气高,会造成袋内膨化食品口感不酥脆,并且在压缩空气的过程中,还有可能将机器内注入的润滑油化作雾态,喷入包装袋内,附着在包装袋内壁,沾在膨化食品上。
由于用途和设备的不同,膨化食品有以下三种类型:一是用挤压式膨化机,以玉米和薯类为原料生产小食品;二是用挤压式膨化机,以植物蛋白为原料生产组织状蛋白食品(植物肉);三是以谷物、豆类或薯类为原料,经膨化后制成主食。薯片、虾条、爆米花等口味多样,基本都添加防腐剂,而且因为反复油炸,可能致癌。
热心网友 时间:2022-05-03 05:07
膨化食品吃多了的坏处有:
膨化食品里的铝残留量可致发育迟缓。
膨化食品里的铅蓄积易损害神经系统。
膨化食品里的糖精钠降低小肠吸收能力。
膨化食品里的人工色素影响智力发育。
常吃膨化食品易致铝摄入超标。
膨化食品切忌不要让儿童吃。
由于儿童肝脏解毒功能、肾脏排泄功能不够健全,进食合成色素。
会大量消耗体内解毒物质,干扰体内正常代谢功能,从而导致腹泻、腹痛、营养不良和皮疹、荨麻疹、哮喘等多种过敏症。
热心网友 时间:2022-05-03 06:42
付费内容限时免费查看回答膨化食品的好处:改善了口感和食味:粗粮经膨化后,粗硬组织结构受到破坏,再也看不出粗粮的样,吃不出粗粮的味,口感柔软,食味改善、好吃。膨化食品的坏处:膨化食品富含糖,盐、味精及香味素,而蛋白质纤维素、矿物质含量却极低,这类食物没有营养作用,经常食用还可能引起肥胖和高血压,因此少选为佳。
热心网友 时间:2022-05-03 08:33
膨化食物是垃圾食物中的其中一种.它最大的危害是含铅毒,积聚在人体内难以排出.血液里铅含量高时,会影响神经系统,心血管系统,消化系统和造血系统,造成精神呆滞,厌食,贫血,呕吐等症状.