鸽子蛋可以用来蒸鸡蛋羹吗?

发布网友发布时间：2022-04-25 05:56

共5个回答

热心网友时间：2022-07-14 19:34

鸽子蛋是可以用来蒸鸡蛋羹的。但不应该叫鸡蛋羹。只是用这种方法所有的蛋都可以用这种方法来加工。而且出来的效果基本一样。只是口感上有差异。

热心网友时间：2022-07-14 19:34

是可以的。
鸽子蛋的正确吃法有哪些

　　1、鸽蛋燕窝

　　材料：燕窝5g、鸡汤200ml、鸽蛋6-8个、胡椒粉适量、盐适量。

　　做法：燕窝泡发挑毛；先将鸽蛋洗干净，用清水煮熟，然后放在凉水里紧一下剥去壳；将剥好的鸽蛋放在炖盅里，加入鸡清汤，放入3-5汤勺燕补儿即食燕窝，隔水炖（蒸）二十分钟，出锅前加入胡椒粉、盐即可。

　　功效：可以增强产妇身体免疫力，有助改善痰喘，虚损等症状，并有美容养颜的功效，本汤具有色泽清凉味道清淡，鲜美可口的特点，特别适合产妇食用。

　　2、桂圆枸杞炖鸽蛋

　　材料：鸽蛋2只、野生桂圆5粒、枸杞6颗、红枣3颗、冰糖25克、温水230ml。

　　做法：桂圆干、枸杞和红枣用热水冲泡一下，清洗干净。蒸碗倒30℃温水，磕入鸽子蛋，加清洗好的桂圆干、枸杞和红枣、冰糖。放入蒸锅，蒸15-20分钟即可。

热心网友时间：2022-07-14 19:34

可以做蛋羹。鸽子蛋营养价值丰富，不仅可以直接水煮食用，蒸成蛋羹食用，味道很是美味，口感细腻，蛋香非常浓郁，由于鸽子蛋体积较小，做成蛋羹需要足够的分量，若是不够分量，可以加入鸡蛋一起打成蛋液，味道也是不错的，并且很容易凝固成形。

热心网友时间：2022-07-14 19:35

鸽子蛋是可以用来蒸鸡蛋羹的，只是鸽子蛋比较小，要多弄几个蛋，可以加点牛奶会好吃很多

热心网友时间：2022-07-14 19:36

鸽子蛋可以用来蒸鸡蛋羹吗你好，可以的鸽子蛋可以用来蒸蛋羹，这个和鸡蛋的做法是一样的，不过鸽子蛋比较小，所以需要多放几个