五个人吃的椰子西米露怎么做

发布网友发布时间：2022-04-25 05:56

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热心网友时间：2023-11-01 01:30

1、把西米放进清水里洗浸干净。
2、把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里。(注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底)
3、煮到西米半透明，然后把西米和热水隔开。
4、再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。
5、一直煮到全部透明，把沸水都到去。
6、煮一小锅牛奶，放少许糖。(建议：用椰汁代替牛奶，椰汁会更加香，若不喜欢椰汁，牛奶也可以。)
7、把牛奶倒进西米里一起煮，不用煮太久。
8、把煮好的西米牛奶放进冰箱，直到冰冻。
9、把水果放到西米露里，最后就完成了。(注：大家可以因自己喜欢的水果放进冰冻的西米露里)，

热心网友时间：2023-11-01 01:30

主料
西米
100g
辅料
牛奶
400ml
椰浆
80ml
糖
35g
步骤
1.准备好材料。
2.锅内入西米和水，沸腾后转中火，煮至西米有小白芯关火。
3.捞出西米过冷水。
4.锅冲洗干净后，倒入牛奶。
5.倒入椰浆。
6.倒入已过冷水的西米。
7.用筷子轻拔，防止西米粘连、糊底。
8.中火煮至液体微沸，入白糖。
9.糖溶化，西米变透明即可。
10.放凉后，即可装杯食用，也可入冰箱冷藏后食用。