假如女人需要补血,她应该经常吃什么食材呢?
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发布时间：2022-04-25 06:03
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时间：2022-07-19 16:56
做女人最容易缺血，特别是每月的那几天，身体会特别不舒服，还不能受寒受凉，肚子也会痛，很多人都会喝红糖水，红枣水来改善，经期的那几天身体排毒的同时也会缺血，所以一定要补血。
补血最好的食物是红枣红糖？其实是不然，红枣中的最多含量是糖分，其次才是铁元素，而红糖也是一样，都是糖分比较高。今天要跟大家说的这个食物，它被称为''补血冠军''，它就是猪肝。
说起猪肝，它的营养非常的丰富，其中铁元素的含量也是极高的，所以说猪肝才是女人补血的首选。我家经常吃猪肝，猪肝是我妈妈的最爱，熘肝尖，爆炒猪肝，还有就是卤猪肝，卤好的猪肝，妈妈就会切好薄片，我们几个孩子就会当零食，一会儿拿一个，一会儿拿一个，等到要端上桌的时候基本上一盘子就剩半盘子了。后来妈妈再做卤猪肝就会做很多，让我们吃个够。
【菜品】：香卤猪肝
【配料】：猪肝一斤半、花椒、八角、桂皮、姜片适量、甜面酱1勺、生抽4勺、老抽2勺、糖1勺、十三香少许、料酒适量、干辣椒1个
【烹饪步骤】：
1、猪肝是猪身上的排毒器官，所以一定要清理干净，猪肝切大块，用流动的水反复清洗
2、卤猪肝调味料很重要，准备花椒、桂皮、八角、姜片
3、浸泡猪肝，把猪肝放入清水中，浸泡15分钟，然后换水再浸泡15分钟。
4、锅中烧开水，把泡好的猪肝开水焯一下，焯5分钟猪肝表面变色即可。
5、另起锅，锅中放入八角桂皮姜片花椒。
6、加入生抽、老抽、十三香、甜面酱。
7、再加入清水，水量要没过猪肝，喜欢吃带一点辣味的这时候就放入一个干辣椒。
8、把猪肝放入锅中，加入白糖和盐，开小火慢慢炖煮。
大约需要1个小时，猪肝颜色加深，完全熟透入味了就可以了。
香卤猪肝就做好了。
【烹饪贴士】：
1、猪肝一定要清洗好浸泡好，浸泡的时候要换水，因为猪肝也会有猪身上的毒素残留，所以一定要处理好。
2、卤猪肝最主要的就是小火慢煮，让调料的味道汤汁的味道完全进入到猪肝中，这样的猪肝才会好吃。
3、辣椒可放可不放，根据个人口味来定。
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时间：2022-07-19 18:14
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时间：2022-07-19 19:48
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时间：2022-07-19 21:40
