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茄科作物有哪些

发布网友 发布时间:2022-04-25 06:03

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2个回答

热心网友 时间:2023-02-04 15:25

马铃薯、茄子、番茄、辣椒、枸杞等。

一、马铃薯

马铃薯(学名:Solanum tuberosum),属茄科茄属多年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于稻米、玉米和小麦。原产于南美洲秘鲁与波利维亚境内的安地斯山脉。

马铃薯的人工栽培最早可追溯到大约公元前8000年到公元前5000年的秘鲁南部地区。马铃薯是欧美地区许多国家的主食,为世界第四大主食作物。

二、茄子

茄子(学名:Solanum melongena),福建人称为红菜,吴越人沿用宋代叫法称为落苏,广东人称为矮瓜,客家人称之为吊菜,是茄科茄属一年生草本植物,热带为多年生。

其结出的果实可食用,颜色多为紫色或紫黑色,也有淡绿色或白色品种,形状上也有长条形、圆形、椭圆、梨形等各种。根据品种的不同,食用方法多样。

三、番茄

番茄(学名:Solanum lycopersicum),在中国*又称西红柿,是茄科番茄属的一种植物。番茄原产于中美洲和南美洲,现作为食用蔬菜已被全球性广泛种植,同时具医疗效用,是茄科开花植物的模型生物之一。

四、辣椒

辣椒(学名:Capsicum annuum),又叫牛角椒、长辣椒、莶椒仔(台语)、莶椒(潮汕话)、辛椒、番椒、番姜、海椒、辣子、辣角、秦椒等,是一种茄科辣椒属植物。1900万年前,番茄和辣椒有共同的祖先。

辣椒有许多人工栽培品种,如常见的菜椒、朝天椒、小米椒等等。

五、枸杞

枸杞(学名:Lycium chinense;一作枸檵(拼音:gǒujì),但现常称“枸杞(拼音:gǒu qǐ)”)是茄科枸杞属的一种,果实称枸杞子,嫩叶称枸杞头。与本种相似的近缘物种有宁夏枸杞(L. barbarum),两者经常用作中药及补品食用。

落叶灌木,高1.5~2米;枝条细长,先端常弯曲,茎丛生有短刺;叶卵状披针形,互生或数片丛生;夏秋开淡紫色花,一二朵簇生;卵圆形红浆果;扁肾形种子。

参考资料来源:百度百科-马铃薯

参考资料来源:百度百科-茄子

参考资料来源:百度百科-番茄

参考资料来源:百度百科-辣椒

参考资料来源:百度百科-枸杞

热心网友 时间:2023-02-04 17:00

茄科中许多植物具有较大的经济意义,除了著名的辣椒、马铃薯、番茄、烟草外,还有许多种类有药用价值,如宁夏枸杞、枸杞、颠茄等。茄科中原产中国的含莨菪烷类生物碱的植物很多,如赛莨菪属、山莨菪属、天蓬子属、马尿泡属、天仙子属、泡囊草属、茄参属和曼陀罗属等,有的种含樟柳碱(anisodine)和红土豆碱(bellaradine),其中含量较高、资源较丰富的种类有:山莨菪、马尿泡、天仙子、曼陀罗等。在中国分布普遍、经济价值较大的茄科植物还有:挂金灯、龙葵、茄等。茄科常见的观赏植物有碧冬茄等。花萼宿存。
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