原味汤粉培训,江西哪里有短期培训
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发布时间：2022-04-25 05:41
共3个回答
热心网友
时间：2023-10-30 23:41
原味汤粉王是起源于广东的。 你来广东了解学习一下好一点，
不过广东这边有专门发材料过去的。你可以联系一下。
原味汤粉王主要是三大步。
熬高汤，用猪筒骨 ，也有店用猪头骨，鸡架。小火熬3个小时以上。再放入盐，鸡粉，汤料粉（这个用皇`大`圣的品牌）。
腌肉。用专用的原味汤粉王腌肉粉，腌制猪肝，瘦肉，粉肠等。
炸葱蒜油。 用油烧热。加入蒜末，葱末。再加专用的原味汤粉王蒜头油粉。
后面就是烫粉，调好味的骨头汤，煮猪杂加蒜头油，淋在粉面上。就可以。
你说的猪脚是隆*脚，还是猪脚粉。 你买这个品牌的调料会教 猪脚粉，牛腩粉。
热心网友
时间：2023-10-30 23:42
现在做卤菜真的要有特色卤肉，想把卤肉店做好主要就是配料和卤汤，配料配方需要长期不断的改进，卤汤越做越纯正
热心网友
时间：2023-10-30 23:42
~口岸最好是选在居民小区或农贸市场附近，人流量比较大且稳定撒！
一 品 佳 味 的熟食培训给个大拇指哦!
