猪肚子凉拌怎么做好吃
发布网友
发布时间:2022-04-25 10:28
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热心网友
时间:2023-05-12 04:47
方法/步骤
1
猪肚用剪刀剪去白油,然后用生粉和白醒反复揉搓,再用清水冲洗,洗至表面没有黏液为止
怎样凉拌猪肚
2
再将猪肚汆烫后捞冲凉,用刀刮去猪肚上的白色物质(如图,那白色的东东,我也不知道叫什么哈
怎样凉拌猪肚
3
锅中倒入能没过猪肚的清水,烧开后放入猪肚、姜片、八角和料酒大火炖20分钟左右。炖好的猪肚捞出用冷水浸泡以增加猪肚的爽脆口感。
怎样凉拌猪肚
4
看,很简单吧?接下来要炒,要拌就看你的了!再来看看凉拌猪肚丝做法,原料图。
怎样凉拌猪肚
5
将辣椒油、蚝油、白糖、白醋、酱油调成拌汁备用。
怎样凉拌猪肚
6
黄瓜丝、猪肚丝、香菜末、蒜茸和指天椒圈放入碗中加拌汁拌匀即可