DIY美味水果蛋糕怎么做好吃又简单,做法图

发布网友发布时间：2022-04-25 10:31

我来回答

共3个回答

热心网友时间：2024-03-12 21:29

具体步骤

第一步

1.准备一个八寸戚风蛋糕

第二步

2.切成两片或者三片，根据各人爱好

第三步

3.打发淡奶油，准备抹刀等工具

第四步

4.拿蛋糕片抹奶油放黄桃再抹奶油再放上蛋糕片，每次涂奶油都搞的垫子很脏，还是把蛋糕抹好奶油再转到蛋糕垫上吧

第五步

5.抹奶油加葡萄干盖上第三片蛋糕片

第六步

6.用奶油把表面涂均匀

第七步

7.剩余的奶油取出三分之一加入可可粉用刮刀拌均匀装入裱花袋，大号曲奇嘴，在蛋糕表面挤一圈曲奇花，奶油还剩一点不要浪费，挤点在侧面和底部

第八步

8.剩余奶油加入可可粉，在蛋糕侧面挤曲奇花，如果是奶油抹的很漂亮不用挤花也行，在侧面挤花是为了掩盖奶油不平整

第九步

9.蛋糕裱花后放入冰箱冷藏开始切水果，奇异果削皮切片，黄桃罐头拿一片放在蛋糕中间，其余切块，圣女果对半再对半切在蛋糕上和黄桃间隔围一圈，奇异果放三片

第十步

10.放两片杨桃，葡萄对半切去核摆放上去

第十一步

11.草莓酱在葡萄和黄桃接缝处挤一圈

第十二步

12.用可可粉在中间整块黄桃上画笑脸，成品搞定！

热心网友时间：2024-03-12 21:29

材料
蛋黄6克，盐1.8克，面粉138克，油4.5克，糖粉50克，泡达粉1.8克，清水43克，蛋清6克，砂糖98克，塔塔粉3克
做法
1.先称面粉，把泡打粉放到称好的面粉，然后一起过筛导入干净的盆中。
2.再称水后把油加入水中一起称。
3.把鸡蛋分壳后蛋清和蛋黄分开，蛋黄放入油水盆中，还有称盐和糖粉也倒入油水的盆中一起搅拌，等把蛋黄搅散后加入面粉及泡打粉。顺一个方向慢慢搅拌至细腻。
4.把蛋清，砂糖，塔塔粉，放在打蛋机中先中速后快速搅拌，把蛋清打至中性发泡即可。
5.取1/3的蛋白与蛋黄盆中搅拌，翻底搅均匀后再加剩余的2/3的蛋白翻搅均匀后倒入烤盘后抹平。
6.最后摔几下，放入烤箱烤30分钟即可。

热心网友时间：2024-03-12 21:35

主料

八寸戚风：一个

辅料

抹茶粉：适量

葡萄：适量

菠萝酱：适量

黄桃：一罐

圣女果：适量

奇异果：半个

葡萄干：适量

淡奶油：250

可可粉：适量

草莓酱：适量