吃爆米花对身体有害吗?

发布网友发布时间：2022-04-25 10:03

共5个回答

热心网友时间：2023-12-01 22:09

您好！咪咪是“新新人类”，关爱自己，力求健康与口福两不误。不是说提倡粗粮吗?玉米硌牙，爆米花却是香得很。爆米花是玉米做的，应该也算粗粮吧!咪咪可不知道，爆玉米花对健康的危害大着呢!
权威声音
微波爆米花所散发出的香味中二乙酰严重超标，过度的二乙酰极可能诱发癌症等多种疾病。同时，微波爆米花中的氢化植物油对健康也不利。而传统爆米花中的铅超标情况也很严重，易致铅中毒。因此，最好对爆米花说“不”。 ’
医学背景
爆米机的铁罐内涂有一层含铅的合金，加热时一部分铅会变成铅蒸气进入爆米花中，随食用进入人体，损害神经系统和消化系统。儿童对铅的解毒功能很弱，常吃爆米花易发生慢性铅中毒，表现为食欲下降、腹泻、烦躁、牙龈发紫、生长发育缓慢、智力低下等。爆米花中的油、盐或糖的含量较高，过多食用，对健康不利。
专家支招
吃粗粮的方式有很多，对玉米而言，啃玉米棒子、吃玉米面烙饼、喝玉米碴粥都是不错的选择。传统的爆米花机含有铅，最好远离。实在要吃爆米花，可用微波炉爆好后打开包装袋，放在通风处，待气味散去一会儿后再食用。
小心地雷
玉米很容易被黄曲霉毒素污染，最好到大型市场购买有质量保证的品种，注意保质期。爆米花性燥，吃多了易上火。超市微波炉爆米花的能量很高，如果边看电视、边玩电脑边吃，容易进食过度造成肥胖。米花在加工时，为了让爆米花更漂亮，有时还会往里面加色素，给它们穿上“美丽的外衣”。人工色素摄入过多可能引发儿童多动症。
你知道“爆米花肺”吗
闭塞性细支气管炎，又被称为“爆米花肺”。爆米花肺多发生于嗜吃爆米花的人和爆米花生产线上的工人。罪魁祸首是生产爆米花必需的人造黄油中的一种能散发奶油味的添加剂。爆米花肺表现为呼吸因难甚至哮喘。

热心网友时间：2023-12-01 22:10

有害的。

街头转炉式爆锅比较落后，锅中含有铅，在高压加热时，爆锅内的铅有一定量会熔化，一部分铅就会变成蒸汽和铅烟，污染了原料。特别是在最后“爆”的一瞬间，铅更容易吸附疏松的米花上。而铅被人体吸收后，会危害神经、造血和消化等系统。极易发生慢性铅中毒，并能导致儿童食欲下降、腹泻、烦躁、牙龈发紫、抵抗力下降，生长发育缓慢。此外，一些爆米花还加了不少糖精，对身体也没有益处。因此，家长不要让儿童常食这类爆米花。

爆米花在加工时，为了让爆米花的味道更诱人，加入了不少的人造奶油，个别口味的爆米花还会加入一些香精；为了让爆米花更漂亮，还要往里面加些色素，给他穿上了美丽的外衣。

然而，这人造奶油给我们带来了多余的能量和反式脂肪酸，额外的能量会让肥胖离我们更近，反式脂肪酸则会降低体内高密度脂蛋白，增加低密度脂蛋白，增加心脑血管疾病的患病风险，而人工色素摄入太多可能会引发发儿童多动症。

当然，只要注意度的把握，添加剂还是可以为我们带来不少美味和乐趣的。

热心网友时间：2023-12-01 22:10

首先、爆米花不是用烹的
其次、爆的过程是高温，有烧焦，所以容易致癌
再次、这个过程中甜味基本是靠糖精来实现的，
而糖精吃多了对身体不好，所以总体上说
这东西吃多了对身体不好！

热心网友时间：2023-12-01 22:11

有害处的。因为：1。这个是烘烤加工的食品，吃多了容易造成上火。2。加工过程，有放入糖精、膨松剂（含铝），这些添加剂都对人体有害处，过量摄入对身体不好。例如铝，容易在人体内沉积，造成损伤，同时据说也是老年痴呆症的成因之一哦。

热心网友时间：2023-12-01 22:12

有很多人说是铅中毒，其实那是传统工艺（街边摇炉子那种），由于玉米粒颗粒很大，要使它成熟且开花需要热量和压力。那个炉子的密封部分铅含量较高，经过加热，使得苞米花中含有铅，因为铅在体内不好排出，有积累。所以常吃这种工艺加工出来的爆米花对身体不好。
而现在加工的爆米花是专有品种颗粒小，易熟。只不过现在为了增加香味和甜味，添加了大量的香料和甜味剂，多吃也不好。
建议可以到超市买袋装爆米花，未加工的那种，自己回家用微波炉爆。