茄子土豆炖鸡架可以吗?

发布网友发布时间：2023-08-03 04:28

共4个回答

热心网友时间：2024-10-21 06:44

可以呀
1、鸡肉腌制、用适量的油、生抽、老抽、盐、姜搅拌均匀。2、土豆切块，加水泡去淀粉。3、茄子切块，加水泡去黑。4、土豆茄子沥干水份。5、起火，倒油入锅，加热后放入土豆茄子炸，炸至金*捞起。炸土豆茄子的油留部分在锅内。6、放入蒜、辣椒、花椒爆炒，炒香后放入鸡肉块大火炒。7、炒两分钟后加水，放一点盐入味。水开后加土豆茄子一起小火炖。8、炖20分钟收汁放葱花起锅。9、装盘
小贴士
鸡肉块要先用油、生抽、老抽、姜、盐腌制20分钟，这样炖的时候才更入味。土豆要泡水去淀粉后沥干，用油炸成金*炖的时候才不会烂烂的。

热心网友时间：2024-10-21 06:45

可以呀

热心网友时间：2024-10-21 06:45

茄子放里面不好吃《个人口味》

热心网友时间：2024-10-21 06:46

美味之极