今天我来讲讲喝葡萄酒为什么要选择不同的酒杯

白葡萄酒杯：杯身较长，杯肚较瘦，像一朵待放的郁金香，白葡萄酒杯比红葡萄酒杯要瘦一些，以减少酒和空气的接触，令香气更持久一些。

因为红葡萄酒所呈现的颜色是不同的，有紫色、蓝色或红色，不同的颜色带给人的视觉效果自然也是不同的，而那些无色透明的酒杯，就能把这一美丽展现的淋漓尽致，而且还能让喝酒的人们更好地观察其红酒真正的颜色。所以，对于酒杯的要求，首先就是要无色透明的。而清澈无色的水晶酒杯是喝红酒时的最佳选择。

要品尝葡萄酒的香醇，一定要有适当的酒杯，才可以让酒的色香味充分发挥。葡萄酒杯虽有各种不同的形状，但是主要功能在于留住酒的香气，让酒能在杯内转动并与空气充分结合，所以标准杯型为腹大口小的高脚杯，即所谓的波尔多杯，如此才有利于香气聚集于杯子上方。高脚则用于让手握住杯子，以免手碰到杯腹而影...

应选择那些酒杯宽大的背腹可使红酒充分的接触空气并释放更多的酒香。在品红酒之前，轻轻摇晃酒杯大约十分钟，让红酒得到充分的呼吸，这样，她散发出的芳香会更迷人。二： 百葡萄酒：和喝红葡萄酒相比，白葡萄酒口味清淡且更容易挥发，所以为了保留住酒的香气，保证长久的芬芳，白葡萄酒可选用杯腹较小或...

5、白葡萄酒杯:杯身较长,杯肚较瘦,像一朵待放的郁金香。白葡萄酒杯比红葡萄酒杯要瘦一些,以较少酒盒空气的接触,令香气更持久一些。今天我们来简单介绍下葡萄酒酒杯的种类及选择。葡萄酒是有生命力的,不同的酒杯也能演绎出葡萄酒不同的魅力。 大体上,红酒杯的材质主要有两种,玻璃和水晶,水晶杯和玻璃杯带来...

‍因为各类酒的性质不一样导致用的酒杯也不一样，一般来说我们喝葡萄酒有四种杯子：●红葡萄酒适合用大尺寸的玻璃杯来饮用，这样进入玻璃杯的空气与葡萄酒的接触面积大，葡萄酒的芳香和味道更容易散发。红葡萄酒杯还根据葡萄酒产地的不同分赤霞珠杯，黑比诺杯，西拉杯等。●白葡萄酒和粉红葡萄酒...

3.食物与红酒杯的搭配: 1、不同葡萄酒要用不同的酒具,现阐述如下:2、搭配海鲜食物喝白葡萄酒时,宜冰凉低温,所以要选酒杯口较小的杯子。3、搭配肉类饮用的红葡萄酒，适合室温入口，可以选择杯口较大的杯子。4、香槟酒杯一般是用浅腹大口的酒杯。这样可充分变现酒的香气，还便于快速斟、饮。5、喝...

当然，不同的红酒需要的温度都不一样，大体上在10~18度的样子，常见的基本都是不超过18度。当然也不能低，只有在合适的温度，葡萄酒才能把其最完美的一面表现出来；所以为了控制葡萄酒的温度，手是不能接触葡萄酒杯壁的，如果接触，手上的温度就会通过杯壁传到酒上，使得酒升温。基于此，酒杯设计了...

首先，最直接的体现是在价格上。水晶杯价格要比普通酒杯贵，尤其是来自国外的水晶酒杯，像意大利和奥地利都是品质上乘的水晶杯生产国。其次，由于两者的原材料不同，致使品酒的效果也有差别。因为水晶的清透度远远高于普通玻璃，在观看酒的颜色时，水晶杯能更准确更清晰地反映酒色。

选择酒杯的时候有一些基本原则：1.无色、透明的酒杯可以使你更清楚地看到酒的颜色。那些杯口描金的、杯子上描绘了华丽花纹的、甚至是杯身有着精致水晶雕花的杯子，无论多昂贵，始终不适合用来品尝葡萄酒。2.要有较高的杯脚，有足够的空间让手握住杯脚，避免以手握杯，使手温影响酒温。3.杯壁不宜...