平底锅如何做烧烤

发布网友发布时间：2022-04-19 18:57

共9个回答

懂视网时间：2023-01-31 17:53

2020年的疫情期间，人们想出各种有趣的活动将居家隔离生活过得丰富多彩起来。其中很多人都会选择学习新事物来打发时间，比如制作新菜品或是尝试在家进行烧烤。然而很多人由于是第一次进行动手操作，其中的经验还没有那么丰富。因此很多人会遇到一些自己无法解决的问题—例如不知道如何利用自家平底锅烧烤。那么接下来就让我来介绍一下利用自家平底锅烧烤的步骤吧。

第一步：

将需要烤制的菜品切成薄厚适中的程度，放入碗中可以根据个人喜好的选择进行调味以及搅拌；

第二步：

我们可以切碎一些洋葱，紫苏叶子对肉类的菜品用筷子将其拌匀；之后再倒入约三大勺的泡菜汁以及少量食用油，将肉和调好的料汁进行抓匀，之后在放肉的晚上封上一层保鲜膜，腌制约两小时后取出；

第三步：

开小火将平底锅放在火上，用筷子将肉片平摊在锅中后，待肉片一面变色之后再将其翻面；

第四步：

此时我们可以在肉片刷上少许烤肉酱，并且要不时勤翻面以防止烤焦，之后等到菜被烤至两面焦黄色即可关火。

热心网友时间：2023-01-31 15:01

准备原料：五花肉一小块约150g、生抽10g、蜂蜜5g、料酒5g、蒜2瓣、盐适量、孜然粉适量、生菜适量、辣椒粉适量

1、五花肉切薄片，放入料酒、生抽、蜂蜜、盐、蒜蓉、葱末抓匀，腌制2小时以上入味。

2、平底锅刷上油，放在卡式炉上，温度升高后，放入五花肉，开始煎烤。

3、取一片生菜，烤好的五花肉沾上花生末和辣椒干料，加一片烤好的肉包起来，就可以吃了。

热心网友时间：2023-01-31 16:35

平底锅可以做烧烤。

原料：

瘦肉、鸡蛋、排骨酱、辣酱、料酒、姜、蒜、洋葱、胡椒粉、花椒粉、盐、淀粉。

做法：

1、剔除筋膜，瘦肉切成很大的薄片，不用非常薄。用刀背把肉锤松。

2、依次拌入调料捏入味，加入一个鸡蛋清继续抓，放一点淀粉拌匀，最后倒入清油少许，拌匀放进保鲜盒密封腌制30分钟。

3、平底锅放油，小火煎香姜片蒜片，放洋葱丝煎到洋葱变黄为止，肉片整齐放进锅里慢慢煎熟就好。

热心网友时间：2023-01-31 18:27

可以做烤肉。提前把肉腌好。锅里不放油烧热后放入猪肉。待锅里吱吱响再翻个。然后可以加入其它蘑菇、青菜什么的一起（实际上就是利用煎出来的少量油一起煎熟的），换一种方式做饭，挺好的。少油比较健康。也不用买炭。

热心网友时间：2023-01-31 20:35

基本要达到烧烤的效果是不可能的，大概做个6，7成像吧。主要以煎为主。如果你的平底锅是不粘效果的更好，可以用很少的油煎东西，比较不油腻

热心网友时间：2023-01-31 22:59

刷子在锅底刷一点油，然后把要烧烤的东西放上去就成了

热心网友时间：2023-02-01 01:41

还是做油煎食品吧，比如煎个鸡蛋饼啥的，烧烤得架出来

热心网友时间：2023-02-01 07:53

直接油煎好了啊

热心网友时间：2023-02-01 11:25

做铁板烧