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波龙可以直接清蒸吗

发布网友 发布时间:2022-04-19 17:31

我来回答

2个回答

热心网友 时间:2022-07-11 16:10

1. 选鲜活龙虾~ 仔细清洗干净,去头,身子剁块,去虾线钳子用刀背拍散。

2. 龙虾摆盘,头可以竖着放,看着更霸气!!!我是盘子小平着摆摆不下……

3. 蒸锅放适量水烧开,放入龙虾蒸八分钟,关火,别开盖。再焖五分钟。

4. 焖的同时,起油锅,烧热油到冒烟。

5. 取出龙虾盘,摆入炒过水的西兰花,盘边摆柠檬,当然各种创意随便你~ 放葱丝,浇上热油。最后淋上蒸鱼豉油。

主料:

波士顿大龙虾500

辅料:

盐 黄油30克 蒜茸

好吃就要不复杂——清蒸波龙的做法步骤

我购买的是速冻的熟龙虾,常温解冻后,用剪刀剪开背脊和虾头。

用刀背敲开坚硬的龙虾钳子。

使用松下蒸汽烤箱内,烤盘中垫上烘焙纸,放入龙虾。

松下蒸汽烤箱,界面直接按蒸汽菜单——清蒸大闸蟹模式。

蒜茸黄油汁:黄油室温溶化,加入蒜茸,放入微波炉加热10秒钟,取出撒少许盐和水调匀。

剥出龙虾肉,蘸食黄油汁,好好享受人间美味吧容。

热心网友 时间:2022-07-11 16:10

波士顿龙虾最简单的做法就是蒜泥粉丝蒸,但是太乏味了,吃不出层次感,最大的好处是保留海鲜的鲜味!
如果你买不到新鲜的,可以买冷冻的波士顿龙虾,因为冷冻以后,新鲜程度就会打折扣,那么就可以来做一些创意料理了,配上意大利面,口感有层次,小盆友也很喜欢,不喜欢海鲜的腥气的你也可以尝试哦!

美食分享:波士顿龙虾意面(食谱请保存图5)

1、波龙宰杀破开一分为二,大钳剥出整个蟹肉,白虾取下虾头备用,虾身去壳去虾线备用;

2、锅里下橄榄油下虾头炸油,留油煸香蒜片,加入龙虾肉和虾仁直至断生,然后加入听装番茄及小番茄,最后加盐和黑胡椒调味,意面煮好后捞出和酱汁混合继续煮30秒

3、最后把意面仔细的放置于煮熟的虾壳中,撒上欧芹!
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