怎么包四角粽简短

发布网友发布时间：2022-04-19 17:05

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热心网友时间：2022-07-06 05:32

方法/步骤

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1、两片正面朝上粽叶交替排好，两手捏好，不要让叶子滑动。捏住两头，环成一个圆锥形，第一个角形成(正面在里，反面在外)。

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2、左手捏紧四片叶子的交接处。

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3、先放少许糯米。

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4、再放豆馅和豆子、红枣等

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5、最后盖上糯米，用勺子压实。

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6、左手握住锥筒，拇指和食指掐紧前端成角状。

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7、右手把上面的叶子折下，盖在糯米上。

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8、上片的叶子要盖紧。

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9、把上面多余的叶子往下折，第二个角形成如下图.

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10、第三个角形成如下图

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11、固定住两个角，把第四个角捏出来。

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12、多余的叶子折到一边。

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13、用左手大拇指固定好，圆锥上面是个三角形。

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14、捆上线绳，为了更结实，我用牙齿咬住一头，右手拽紧。

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15、系个活扣。

热心网友时间：2022-07-06 07:06

四角粽子包法如下：
1、糯米洗净，滤水，不要滤干，水到米表面就行，泡着，不用泡太久，一般半个钟到一个钟就行了。绿豆红豆用开水泡一个半个钟，也不用泡太久。
2、用五花肉切块，放盐和老抽腌渍一个晚上，味道很好。
3、绿豆和糯米混合，放了一点点碱，多了不行，不入也不行，们家的口味。
4、准备两张粽叶，正反放置。
5、卷成一个斗状。
6、继续放米即可。