桃胶皂角米雪燕怎么吃?

发布网友发布时间：2022-04-19 16:54

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热心网友时间：2022-06-22 17:14

桃胶皂角米雪燕可以直接煮粥吃的。

做法：准备好桃胶、枸杞、皂角米、椰奶、雪燕以及冰糖等等，材料用冷水来进行泡发，一般雪燕泡十二个小时，而皂角米则泡六个小时，将其泡发好以后用清水将其清洗干净。

接着把桃胶和皂角米等等放在锅里面，用大火烧开以后换成小火煮二十分钟，将雪燕倒进去继续煮，加入冰糖，再用小火煮二十分钟。

注意事项：

桃胶因本身自带苦味，浸泡时需多换几次水。

桃胶泡发所选择的容器一定要大一点，而且，水也要多一点，在泡发的时候注意不要抠洗，而桃胶的杂质相对而言比较多，所以，在这个过程里记得要多换几次水才能够让其中的杂质去除掉。

热心网友时间：2022-06-22 18:32

付费内容限时免费查看回答雪燕的泡发很简单，每次食用仅需3-5克就足够，泡发方法为准备一个较大的碗加入冷水。泡发20小时左右即可，中途可换2次水。雪燕最好是矿泉水或者是凉开水。没有矿泉水最好用烧开完冷却后的水来泡发，一般来说泡发个4-8小时。洞燕的话要泡3天3夜，中间要记得换水，这些东西不放糖，口感都不怎么样，但是可以最大限度保持营养价值，建议清炖不放糖，每天早上空腹吃的吸收最好。