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如何切菜

发布网友 发布时间:2022-04-19 17:59

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热心网友 时间:2023-10-25 11:53

右手拿刀,将刀垂直的放在菜墩上,角度为90度 左手按住原料,用中指的小关节顶住刀面。边切边往后退, 慢慢切,不要着急一刀是一刀的切。 注意:刀的高度不可高出中指的关节。防止切手!
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