盾刀木砧板的优缺点

发布网友发布时间：2022-04-19 18:07

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热心网友时间：2023-08-28 07:18

优点：盾刀木菜板质量好，选用的是上等木材质，菜板结实，坚硬耐用，切菜用过后没有没有任何刀的痕迹，和其他牌子相比，性价比高。

缺点：缺点就是容易发霉，滋生细菌，而且容易掉木屑，不好好使用还会开裂。

盾刀木不是一种实质的木材它是对所有砧板的一个统称，人们将它称为盾刀木砧板，意思就是用来切菜用的木板，而铁木是一种可以常被用来制成砧板的原料，所以这两种没有直接关系，不是同一个品种。

盾刀木不是铁木，盾刀木的叫法是来自盾刀木砧板，指的是可以切菜用的木板，它不是一种实际的木材，而铁木是一种高大的乔木，它是生活中切菜用的砧板原料，耐用性非常好，市面上有很多铁木砧板购买。

木质砧板一般很敦实，对刀的损伤很小，用起来很趁手，所以，对木质砧板的保养就很重要了，比如涂抹油脂，相对干燥通风，定期用盐搓洗，不能暴晒等，这个在购买砧板时，商家都有说明。