怎样快速熬制银耳汤

发布网友发布时间：2022-04-19 17:10

共3个回答

热心网友时间：2023-08-29 18:03

银耳适量，用水泡发，剪掉未泡发的部分，特别是淡*的部分，淘洗干净。
炖锅加水，银耳放入锅内，大火煮开，小火慢炖，炖至银耳的胶质出来，就是汤汁黏稠，加入冰糖就可以吃了。
另外，可以根据个人口味，加莲子、百合、枸杞、红枣、雪梨等同煮。银耳也可以和燕窝一起炖，要用隔水炖哦~

除了炖锅，也可以用高压锅煮银耳，速度更快一些。需要的时间要根据你的银耳决定。如果你的银耳是当年刚刚出的新货，压10来分钟就够了；如果时间稍长点，压的时间就要相应长一点哦~

不管是炖锅还是高压锅，冰糖一定等出锅前才放，不要和银耳一起下锅炖哦！

银耳除了做成甜品外，还可以和排骨、大骨、瘦肉等煲汤，味道鲜美，不油腻。也可以炒菜或凉拌。最简单的是榨豆浆、五谷杂粮时，放1、2小朵银耳一起榨，味道很好的~

热心网友时间：2023-08-29 18:04

最简单快捷是提前泡发，用高压锅煮，不到二十分钟就可以享受美味了哦~~~

热心网友时间：2023-08-29 18:05

先把银耳泡软泡开，然后加水煮，水开后，转小火炖，直到软烂。