猪肚子的做法

发布网友发布时间：2022-04-19 17:45

共5个回答

懂视网时间：2022-12-11 08:45

1、用料：猪肚1个、土鸡1只、白胡椒粒10g、纯牛奶250ml、姜30g、枸杞5g、红枣5颗、白醋15ml、淀粉10g、盐少许、鸡粉少许。

2、猪肚买回来用流动水搓洗干净，放入碗中，用盐或白醋分两次搓洗猪肚，并用水冲洗干净。

3、最后加入淀粉搓洗，再用水冲洗干净，这样猪肚就没有异味了。

4、将搓洗干净的猪肚放入滚水中汆烫3分钟捞出。

5、用刀切成条状。

6、鸡肉洗干净后剁成小块。

7、放入滚水中汆烫3分钟，捞出后用清水冲洗干净。

8、将切好的猪肚放入压力锅中，加入足量的清水，放入姜片和胡椒粒，大火烧开上气后，转中火继续煮5或10分钟。

9、将压力锅煮好的猪肚倒入一个砂锅中，放入鸡肉，调大火烧滚后转小火煮10分钟左右。

10、倒入一盒牛奶再开大火煮开。

11、最后加盐、鸡粉调味即可关火

热心网友时间：2023-07-16 20:14

猪肚洗净煮熟，切片，烧油下葱姜末下猪肚片加酱油料酒少许盐辣椒段爆炒，加味精出锅

热心网友时间：2023-07-16 20:15

猪肚一般都是先烀半熟之后直接用尖椒炒猪肚丝就可以。或者是把猪肚直接卤熟，切成片儿吃。

热心网友时间：2023-07-16 20:15

猪肚要洗干净，搁清水煮至软烂，切成大小均匀的条。用辣椒炒制也可以。直接蘸蒜酱也可以。

热心网友时间：2023-07-16 20:16

猪肚子一般情况下是用卤煮的方法来做的。这种猪头做出来味道非常可口，而且也非常软烂。

热心网友时间：2023-07-16 20:17

这个最难的是要提前进行清理干净，清理干净以后再用一些调料炖煮就可以了。