拿铁咖啡的做法及步骤
发布网友
发布时间：2022-04-19 17:43
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热心网友
时间：2022-04-25 15:59
步骤：
1、用手动发泡器将牛奶打发成奶沫待用
2、向咖啡杯中加入半杯的牛奶并加入30ML糖浆搅匀
3、用吧匙将黑咖啡分层在牛奶上面
4、用吧匙把之前打发好的奶沫舀在咖啡上前盖顶
大家看上面步骤就会发现，第一步是先打发奶沫，很多同行都是在最后需要时才打发奶沫。就会出现奶沫不干，导致奶沫太稀沉入了黑咖啡中，混色。先做好奶沫的好处就是奶沫在打发好后放置一小会后会变得极干，像奶油一样，同时又十分的绵滑。盖顶时就会十分轻松的浮在咖啡的上面，这样分层的效果就极佳，所以你们不防试试哟。这是纯属个人经验哈，大家可以打破一下之前的做法。此法就是告诉大家做东西时多思考，方法是多样的，有时候只是简单的调整顺序就可以获得更好的状态。以上方法希望大家可以受用。
热心网友
时间：2022-04-25 17:17
拿铁为意式咖啡，该选择深褐色的深度烘焙的咖啡豆，酸味小，味道浓郁
舀一勺豆于磨豆器中，磨豆器得调到最细档位。意式咖啡要求磨成细粉状，美式滴漏只需中研磨，比盐的颗粒还大即可。不同的咖啡制作选豆和研磨都有各自的讲究
这是摩卡壶
它由三部分组成，咖啡粉放在中层过滤器中，水加在底层，煮好后，底层的水化为蒸汽，透过中间粉层充分萃取后，蒸发成咖啡集聚到了上层。这就是意式蒸汽萃取的原理。
咖啡粉放于中层过滤器，用勺将之按平整，使其塞满过滤器。
在底层倒入沸水，水量不可超过壶壁上突起出气口。注意一定要沸水，因为冷水在加热过程中会使咖啡粉味道劣化。
把三部分组装好，旋紧，放电磁炉上烧，烧到壶中水沸的“咕噜”声消失，壶上蒸汽变小，就关机。整个过程也就一分多钟，这时要候在一边，煮过头可要爆炸的。
把100毫升牛奶放微波炉加热40秒，不能过头，不能将牛奶煮沸，否则打不出奶泡。
煮热的奶倒入打奶泡的杯中，上下拉动盖上活塞十几下。奶就膨胀成奶泡了。
将热水倒入咖啡杯中，温杯
这个过程图片有误，应先将咖啡倒入杯中，然后倒入奶泡。
ok，一杯拿铁完工
苦苦的拿铁，配上一份甜点，就是幸福的味道。
热心网友
时间：2022-04-25 18:52
2、拿铁是一种非常常见且著名的咖啡，它的做法也比较简单，如果我们非常喜欢饮用拿铁咖啡的话是可以自己在家里准备材料并制作的。
3、制作拿铁咖啡需要先将咖啡豆研磨成粉，然后对它进行加工并制出浓缩咖啡，再准备好适量的牛奶并将它放在咖啡机的蒸汽喷嘴下加工成牛奶、奶泡的混合体。
4、接着把牛奶和奶泡充分的摇晃均匀，使得它们可以更好的融合在一起，最后把牛奶、奶泡倒入之前制好的浓缩咖啡里并进行拉花即可。
热心网友
时间：2022-04-25 20:43
材料：
3合1即溶咖啡4包，奶粉4匙，水250ml，冰块6颗
做法：
1、将即溶咖啡4包用热水250ml冲泡并搅拌均匀。
2、加入4匙奶粉拌匀後用滤网滤一下。
3、倒入杯子放入6颗冰块稍微拌匀。
小诀窍：
夏天一样的材料可以打成冰沙，步骤如下：
1、三合一即溶咖啡4包用尽量少的热水搅拌融化。
2、奶粉4匙用尽量少的温水搅拌融化。
3、将步骤（1）和步骤（2）倒入搅拌杯，加入6颗冰块，并加入适量的水至搅拌杯刻度250ml。
