炖鱼怎么炖好吃,不要辣的,它的做法?

发布网友发布时间：2022-04-26 15:29

共3个回答

热心网友时间：2023-08-23 18:14

我喜欢吃侉炖鱼
　　材料：
　　个头适中的河鱼
　　油
葱段
姜片
蒜
白糖
醋
酱油
花椒
盐
　　做法：
　　1.油热后放葱段、姜片、蒜末，炒出香味。
　　2.放糖、醋、酱油，一起翻炒，酱油没了生味时放水，再放花椒。开锅后，放鱼下锅，同时放盐。
　　3.大火煮开锅，再转为小火稍炖一会儿入味就行了。熟得很快，炖的时间长了鱼肉会变老影响口感。

热心网友时间：2023-08-23 18:14

先用油煎成两面焦黄，然后放三碗水加上白萝卜，豆腐等不要放盐，放姜就可以，大火炖开三分钟，汤变白了放调料，不放酱油，最后洒香菜就可以了。做出来好吃别忘给好评哟！

热心网友时间：2023-08-23 18:15

不管什么鱼
首先先把两面煎一下
然后加开水
一定要加开水
葱姜等调料
最后放盐出锅
汤是乳白色的
最好吃