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牡蛎菠菜汤苦是什么原因

发布网友 发布时间:2022-04-26 15:23

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热心网友 时间:2023-10-11 15:30

菠菜苦的原因不外乎两个:

菠菜老了;

菠菜里含有大量的草酸,因此吃起来会有涩涩的口感.只要每次做菠菜时先用开水焯一下,就可以去掉大部分的草酸,吃起来也不会那么涩了。


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