酸豆角炒卤肉的做法

发布网友发布时间：2022-04-26 15:24

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懂视网时间：2022-10-17 22:08

1、主料：酸豆角1把、红尖椒1个、卤肉250克。

2、辅料：植物油15克、味精2克、卤汁1勺。

3、备卤好的卤肉、酸豆角1把、红尖椒1个。

4、辣椒切丝，卤肉切片，豆角切碎。

5、烧油，放进辣椒炒香。

6、放进酸豆角炒香。

7、放进卤肉炒匀。

8、放上原卤汁煮一分钟。

9、出锅时放点味精。

热心网友时间：2024-06-12 19:39

前言
卤味食品是我国传统的熟食制品，卤味食品具有卤味浓郁、口感松软的特点，很受消费者喜爱，卤味食品制作简单、成本低、技术含量不高，易学易做。卤好的卤味即可凉拌，也可作为配菜可搭出多种美味佳肴。
材料
主料：卤肉350g、酸豆角200g；
辅料：油适量、盐适量、辣椒适量、原卤汁适量、味精适量
酸豆角炒卤肉
1
备卤肉，酸豆角，辣椒。
2
卤肉切片，酸豆角切碎，辣椒切丝。
3
烧油先下入辣椒，
4
加盐炒香，
5
倒进酸豆角炒入味。
6
放进卤肉翻炒翻炒。，
7
再放一点原卤汁提卤香。
8
调点味精，
9
炒匀出锅。
小贴士
将猪瘦肉放进卤汁里卤熟待用。