海带丝豆腐汤的做法
发布网友
发布时间：2022-04-26 15:23
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-11 15:58
南豆腐1块
辅料
海带结结100克
口蘑50克
虾米10克
鸡汁1大勺
鸡粉适量
步骤1
锅中放入500ml清水烧开，加入一大勺浓缩鸡汁，搅拌均匀
步骤2

将切好的豆腐块放入汤中
步骤3
大火烧开后转小火，将海带片放入汤中
步骤4

加入洗净沥干水分是干虾米
步骤5
再加入切片的白蘑菇，搅拌均匀
步骤6

中火煮3分钟，加入适量鸡粉调味即可
space

烹饪技巧
建议做汤最好选用嫩豆腐，口感比较滑嫩
海带一定要清洗干净，否则细微的盐沙会影响口感
浓缩鸡汁可以用熬制的高汤替换，更加鲜美。
