学做蛋糕难吗?

发布网友发布时间：2022-04-26 15:35

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共5个回答

好二三四时间：2022-10-05 02:16

只要掌握了相应的技巧，学做蛋糕就可以十分容易。

材料：鸡蛋3个、面粉二两、白糖适量。

步骤：

1、将蛋白与蛋黄分离，蛋黄打入碗中，加入白糖，用筷子将蛋黄与白糖充分搅拌均匀；

2、再加入面粉朝一个方向搅匀；

3、分离出的蛋白用电动打蛋器将其打发；

4、边打发边加入白糖，直至将蛋清打发为硬性蛋白；

5、再将蛋黄面糊倒进蛋清里，朝一个方向搅匀；

6、在电压煲内胆上抹上植物油，倒进做好的蛋糕坯；

7、

热心网友时间：2023-12-15 05:55

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热心网友时间：2023-12-15 05:55

学蛋糕难不难还要看蛋糕的品种，蛋糕的品种有很多，如基础的戚风蛋糕或海绵蛋糕，还有进阶版的慕斯蛋糕或裱花蛋糕、甚至更难的翻糖蛋糕等等，这些都在制作上有很大的难度差异，所以蛋糕的种类不同，难度和学习时间自然也就不同。但跟着老师学习，可能一两天就能学会好几款蛋糕的制作，不管是学习效率还是技能水平，都能有很大的提升！

例如慕斯蛋糕的淋面、裱花蛋糕的裱花手法等等，就需要专业技术手法的练习！如果有专业的西点老师手把手教学，会对你自身的水平带来很大的提高。

新手学做蛋糕要学多久？

一般是十几二十天就能搞定！具体视情况而定，如果学的品种多，那么时间就会长些，反之就很短时间学会~

热心网友时间：2023-12-15 05:56

1、一般学做蛋糕是不难的，只要用心学，就可以学会的。
2、学会的话可以自己开店，还可以去蛋糕店工作，都是不错的选择，但是想要学的很厉害，这就需要自己多多的下功夫了。

热心网友时间：2023-12-15 05:56

简单的入门级蛋糕其实是不难的，只要你热爱西点蛋糕，有一定的兴趣就一定能学会的。可以先在网上找相关教程视频进行学习，在家买好材料就可以简单操作起来。

但是从专业角度来说，这还是得看蛋糕的品种。蛋糕的品种有很多，如基础的戚风蛋糕和海绵蛋糕，还有进阶版的慕斯蛋糕或裱花蛋糕、甚至更难的翻糖蛋糕等等，这些都在制作上有很大的难度差异，所以蛋糕的种类不同，难度和学习时间自然也就不同。

另一方面，还要看是否有专业的老师教你，这就取决于你需要选择一个专业的西点学校进行系统地学习。其实基础蛋糕的制作流程和步骤都差不多，主要就在于专业技术手法的练习如慕斯蛋糕的淋面、裱花蛋糕的裱花手法等等。如果有专业的西点老师手把手教学，会对你自身的水平带来质的飞越。

所以学西点蛋糕一点都不难哦，最主要是你需要找到专业的学校和老师去教你，掌握到好技能才能有好的发展哦。

热心网友时间：2023-12-15 05:57

蛋糕的品种很多很宽泛，简单的蛋糕比如纸杯蛋糕是可以自己尝试操作的，但是如果你是想从事蛋糕行业，以此来牟利，那是需要有更多的知识储备和更高超的蛋糕制作技艺。比较有难度的蛋糕种类有慕斯蛋糕，其中包括慕斯蛋糕的各种淋面；还有裱花蛋糕的各种挤裱手法甚至还有翻糖蛋糕。这些蛋糕都是自学学不会的，需要有专门的老师手把手教学并反复练习才能掌握好这项技能。所以想从事蛋糕行业的同学们，一定要找一所专业的西点学校好好学习。对于零基础的学生来说，学做蛋糕关键就在于技术基础的扎实程度，想又快又好的学会蛋糕，专业蛋糕培训是必不可少的。