蛋糕难做吗?

发布网友发布时间：2022-04-26 15:35

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热心网友时间：2023-10-12 05:11

不难做啊

准备食材：

鸡蛋四枚（220g左右）

细砂糖50g

玉米油40g

低筋面粉140g

需用工具：

烤箱、电动打蛋器、烘焙蛋糕纸杯、打蛋盆、硅胶刮刀

所耗时间：

40分钟左右

制作「步骤」

- 1 -

将所有要用到的食材称好，备用。鸡蛋直接磕入打蛋盆中；

- 2 -

将准备好的糖全部倒入鸡蛋中；

- 3 -

然后用电动打蛋器来打发蛋液；

- 4 -

打至蛋液颜色很白，提起打蛋头画“8”字，纹路不会马上消失为止；

- 5 -

再往蛋液中筛入面粉，然后用硅胶刮刀翻拌至看不到干粉即可；

- 6 -

此时往打好的蛋黄液中倒入准备好的玉米油，翻拌均匀；

- 7 -

再将拌好的鸡蛋液倒入纸杯中；

- 8 -

烤箱提前预热，上下火180度，放入中层，烤15分钟左右；

- 9 -

刚出炉的鸡蛋味会比较浓，可以稍微放凉一点再吃，味道更好。

热心网友时间：2023-10-12 05:11

要学习蛋糕还是要到专业的培训机构来。蛋糕店学当然是一种方式，但时间长，并且劳动强度大，没有一年半载的你根本就学不会。即使学会了，也仅仅是蛋糕店固有的品种。要学蛋糕就必须是学习和掌握核心技术，学会怎样根据蛋糕的风格来调整配方和工艺，学会变化，我想这些在蛋糕店里是根本学不会的。两相相较，不走弯路是正确的选择。

热心网友时间：2023-10-12 05:11

会做的人就不难做。
首先要有烤箱，蛋糕需要烤。
然后需要面粉，奶油，做蛋糕工具等。
还需要懂得做蛋糕的流程等的。