土豆可以做什么吃的糕点?怎么做好?

发布网友发布时间：2022-04-26 15:35

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热心网友时间：2023-10-12 04:56

土豆是我非常喜欢吃的一种食物，特别是土豆煮的烂烂的，那种绵软细腻的口感非常棒。而且土豆本身没什么味道，不论做甜的还是咸的都很合适。

要说土豆能制作的糕点，这里我就来推荐几道，希望大家能够喜欢。

香烤土豆塔

1、土豆去皮切块，上锅蒸至完全软烂，用勺子压成土豆泥。

2、在土豆泥里加入鸡蛋黄、黄油，均匀混合，这道土豆塔可以做甜的也可以做咸的，想吃甜的就加一些白砂糖或糖粉，想吃咸的就加盐和黑胡椒粉。

3、裱花袋剪小口，把土豆泥倒进去，如果家里没有裱花袋，用保鲜袋代替也是可以的。

4、烤盘上铺油纸，把土豆泥挤成一个一个小塔的形状，上下火180度烤20分钟即可。

流心土豆饼

1、土豆去皮切块蒸至软烂，压成土豆泥，加入糯米粉和盐拌匀，揉搓成光滑面团。

2、把土豆面团分成一个个小剂子，在中间包入芝士块，搓成圆球后压扁成小圆饼。

3、锅内抹一层油，入土豆饼小火煎，煎至两面金黄即可出锅。

香甜土豆球

1、土豆去皮切块蒸至软烂，压成泥后加入糖粉、淀粉拌匀。

2、把土豆面团搓成一个一个的小球，在其表面再裹一层面粉。

3、油温烧至六成热，放入土豆球炸至定型后捞出。

4、油温再次烧到七成热，放入土豆球复炸至完全金黄酥脆即可。

土豆面包是非常好吃的。

在给你推荐一个制作土豆面包简单的做法：

材料：土豆1个，去皮，切小方块，水350毫升，干酵母15克，面粉800克，细白砂糖3汤匙，黄油30克，盐1汤匙，面粉2汤匙

做法：

1.用中号锅，将土豆在水中煮12分钟或直至变软。不要沥出水分。待冷却到43度时将125毫升水倒出放到一边。将剩余的水和土豆搅拌在一起，如有需要，可以加点温水做500毫升土豆泥。

2.用一个大碗，将酵母撒在125毫升土豆水上面，加入混好的土豆泥，2/3的面粉、糖、黄油和盐。用电子搅拌棒低速搅拌一分钟，记得要不断的搅拌在碗边缘的土豆泥。然后用高速3分钟搅拌。将尽量多的面粉搅拌进去，可随时用手帮忙。

3.将和好的面团放到撒过面粉的表面上，边揉边加些面粉直至中等硬度，约6-8分钟到团面有弹性。放入一个加了少量油的碗中翻转。盖上盖子让它发酵到2倍高度，大约1小时。

4.将面团按扁后取出，切成2半，盖住大约10分钟。将2个面团都作成面包条状。放到一个面包抹过油的面包箱里。盖住后让它发酵两倍大，大约35分钟。在烘烤前在面包上刷上少许水，并撒些面粉。

5.将烤箱调至190度大约40-45分钟。用锡纸包住至少15分钟可防止面包烤焦。

6.烤好后取出放到铁架上冷却即可。

热心网友时间：2023-10-12 04:57

比如奶香土豆糕。做法：
第一步:1、土豆半个洗净去皮切片，流水冲洗-下切好的土豆片，以便去除多余的淀粉2、鸡蛋去除蛋清取蛋黄备用，两平勺的奶粉(勺子是奶粉里自带的)。第二步:切片后的土豆放入盘中隔水蒸15至20 分钟。第三步:将蒸熟的土豆放入料理机中，依次加入奶粉和蛋黄，搅拌均匀中2、的蛋黄土豆酱成品非常的细腻。第四步:烤盘铺上一层油纸，刷上薄薄的婴儿核桃油目，烤箱预热5分钟中2、把蛋黄土豆酱te倒入裱花袋中，依次的将土豆花挤到烤盘中，烤箱180°，上下火烤制15分钟品左右，看到土豆糕稍微有一点焦糖色即可。

热心网友时间：2023-10-12 04:57

土豆酥1.用去皮刀把新鲜的土豆去皮，然后放在水盆里，用水清洗干净。把土豆切成小块放进盘子中，切得越小蒸的时候蒸熟的时间越短。2.锅中加适量的水烧开，把土豆块放进笼屉中蒸。3.把蒸好的土豆块取出来放进碗中放凉，用勺子把土豆块压成泥，依次加入适量的砂糖、盐和黑胡椒搅拌均匀。用手把搅拌好的土豆泥搓成丸子，在烤盘中摆放整齐。4.鸡蛋只取蛋黄，放进碗中，用筷子打散。用刷子把蛋液刷在土豆丸子上，然后在刷有蛋液的丸子上撒上黑芝麻。5.烤之前需要把烤箱提前预热，然后把烤盘放进烤箱，使用上下火200度，烤大约五分钟就可以了。

热心网友时间：2023-10-12 04:58

土豆球；1.土豆去皮，随意切片。入锅隔水蒸透，趁热拿出来捣成泥。2.在土豆泥中加入洋葱末、金*鱼罐头、白胡椒粉、食盐拌均匀。3.把拌匀的土豆泥，搓成3厘米左右的小球。4.再将小球一次蘸入面粉、蛋液、面包糠，最后将土豆球丢入热油里，中火炸到表面金黄，捞出盛盘备用。