发布网友 发布时间:2023-10-09 16:00
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热心网友 时间:2024-12-14 20:40
猪腰子里面的白色物能吃吗热心网友 时间:2024-12-14 20:40
猪腰子上的白色物是猪的肾盂,是猪腰子的一部分,这一部分有很浓的*味,所以在烹煮时要去掉。现在还没有很简便的方法去除,一般的去除方法是使用刀片慢慢剔除,然后洗净烹煮。热心网友 时间:2024-12-14 20:41
白色东西是臊筋膜,*味很大的。你不去除的话,做出的菜一股猪尿味热心网友 时间:2024-12-14 20:41
1首先将外表清洗干净。2将猪腰子平放在砧板上,用刀横着将猪腰子切成上下两片。3这时就可以看到里面有白色的筋和颜色较深的组织。4用尖刀或者平刀,横着压住将白色的筋和深色腥味组织切除,切得越干净味道越小,当然也不要切到最后就剩下一点点了。5余下部分应该是单一颜色,没有筋。再按你的要求切成片或者打上花刀,片越薄以后味道越小。6将切好的腰花或者腰片放在开水中焯一下,时间要短,腰花刚变色就要捞出来,时间长了就老了。热心网友 时间:2024-12-14 20:42
腰子中间的白色物体能产生一种强烈的尿*味,所以在做菜的时候都必须把它处理干净,危害是没有但这个菜可就是不太好吃了哦。