鱼类有哪些种类146

发布网友发布时间：2023-09-17 22:22

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热心网友时间：2024-11-24 08:48

一分钟了解鱼类

热心网友时间：2024-11-24 08:49

我国淡水鱼资源丰富，加上人工养殖，市场供应充足，其中以鲤鱼、鲢鱼、草鱼、青鱼为最常见，此外还有鳝鱼、鼋鱼等。鲤鱼是淡水鱼中属于佳鱼的一种，鳞白带金属光泽，红尾，肉嫩，味鲜，黄河鲤鱼特别脍炙人口。草鱼又叫草青，体色茶黄，为淡水鱼产量最多的一种。这种鱼的特点是生长快、体重大，头大肉肥，但肉质较粗，比起鲤鱼等质量较次。鲢鱼分为白鲢、花鲢（俗称胖头鱼）两种。白鲢体色发白，鳞片细小，头较大，肉肥，味美，头部最肥，特别适宜做砂锅鱼头。鲫鱼又叫鲫瓜，体形扁宽，背部隆起明显，鳞片较小，其特点肉质细嫩，鲜味大，但小刺多，鲫鱼最适合氽汤。小鲫鱼适合做酥鱼。青鱼又叫乌鳍，体长，呈圆筒形，脊部乌黑，肚乳白色，肉白而充实，是淡水鱼中肉质细嫩的一种；所含脂肪较多，特别是胸鳍部、尾部肥美，如红烧“划水”和红烧头尾，即青鱼胸鳍部一段肉和头尾两部分肉做的，青鱼的肺是鱼估中最嫩的部分，所含脂肪的多，名菜“烧秃肺”就是用青鱼肺做的，烧好热吃，腴美异常。鳝鱼又名长鱼、黄鳝，身长而细，头粗尾细，背黑褐色，肚*，眼小无鳞，这种鱼的肉质极其细嫩鲜美，被视为鱼中佳品。鼋鱼又称鳖鱼，肉质细嫩，营养丰富，是高档滋补品。（来源：519健康饮食）相关问答：淡水鱼的新问题！谢谢大夫得了痛风能否吃淡水鱼痛风病人能吃什么,能吃淡水鱼吗? 过敏性咳嗽是否能吃淡水鱼？得了风湿性痛风能吃淡水鱼吗/ 慢性寻麻疹能否根治，我对灰尘和淡水鱼过敏得霉菌*炎能不能吃淡水鱼？患了痔疮不能吃海鲜,那能吃淡水鱼吗，就是. 哪些属于常见疾病？脑炎的常见症状有哪些？常见的毒性药物有哪些? 常见的过敏源有哪些
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热心网友时间：2024-11-24 08:49

淡水鱼热带鱼海水鱼淡水鱼较为便宜四大家鱼最便宜草鱼鳙鱼鲢鱼青鱼

热心网友时间：2024-11-24 08:50

鲫鱼，鲤鱼，草鱼，青鱼，翘嘴鱼，黄辣丁，罗飞鱼，鳊鱼，鲻鱼，军鱼，松江鲇。