通心粉怎么做才好吃16
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发布时间：2023-09-17 17:05
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热心网友
时间：2023-10-09 18:20
炒通心粉好吃。
1、洋葱洗净，切丝，备用。
2、猪里脊肉洗净，切末，用盐、料酒、水淀粉腌制10分钟。
3、番茄洗净，去皮，切小丁，与番茄酱混合，做成番茄酱汁。
4、锅内加水，将通心粉煮熟，用凉开水过凉，捞起沥干水分。
5、炒锅倒入橄榄油，烧热后下入洋葱丝炒香。
6、放入腌好的猪肉末炒熟。
7、放入煮熟的通心粉翻炒几下。
8、加入调好的番茄酱汁稍炒，加盐调味，炒匀即可。
烹饪技巧：
1、煮通心粉时，水烧开后要反复加凉水数次，直至煮透。
2、通心粉有好多种形状，时常变换一些新的品种，有利于增强孩子的进食兴趣，可以丰富儿童主食的变化和品种。
营养功效：
1、洋葱含有蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素B1、烟酸、钙、磷、铁、硒、多种维生素等，有平肝、润肠的功能，还能增进食欲，改善消化。
2、番茄含有丰富的营养素，它所富含的维生素A原，能在人体内转化为维生素A。而且其中含有的苹果酸和柠檬酸等有机酸，能增加胃液酸度，帮助消化，有调整胃肠功能的作用。
3、猪肉除富含维生素B1、维生素B2、烟酸等，还含有丰富的动物蛋白质、脂肪、矿物质及维生素。通心粉的主要营养成分是蛋白质、碳水化合物等，易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力的功效。
热心网友
时间：2023-10-09 18:21
以中式炒通心粉鸡为例，方法如下所示：
主料：通心粉150克；牛排（150克）1片；胡萝卜半个；青椒1个；青蒜1根；洋葱半个。
辅料：食用油适量；盐适量；生抽适量；料酒适量。
1、牛排切条，用一点点盐，一点料酒，先抓揉一会，再倒一点油，再抓揉几下，腌半小时左右，如下图所示。
2、开始烧水煮面，同时准备配菜。洋葱和青椒都切条，胡萝卜切片，如下图所示。
3、接下来青蒜切段，如下图所示。
4、水烧开后，倒一点点油和盐，下通心粉，煮7-8分钟，用锅铲能轻松铲断就可以了，如下图所示。
5、煮好的通心粉用自来水快速冲凉，然后晾干。这样不容易粘成一团，如下图所示。
6、锅洗干净，烧热，倒入适量油，下牛肉翻炒至变色就赶紧盛起，不要炒太久，炒老了就不好吃，如下图所示。
7、锅里再倒入稍微多一点的油，下胡萝卜、洋葱和青椒，翻炒至断生变软，如下图所示。
8、倒入通心粉，翻炒几下，如下图所示。
9、然后倒入前面炒好的牛肉，如下图所示。
10、小半勺盐，两汤匙生抽，翻炒拌匀。如果比较干会糊锅，可以加一点开水，如下图所示。
11、接着下青蒜，翻炒断生就关火，如下图所示。
12、最后出锅就可以吃了，如下图所示。
操作注意事项：保持干净卫生。
热心网友
时间：2023-10-09 18:21
2.什锦空心粉的做法
口感滑爽，入口不腻原料：空心粉，胡萝卜,水发香菇,洋葱,精盐,清汤,味精,绍酒,麻油
制作：将空心粉投入热水锅中，用小火煮秀捞出，沥净水分，拌上麻油，将胡萝卜，洋葱，香菇分别切成丝，炒锅置火上烧热，加油，放入洋葱丝炒出香味后，放入空心粉，萝卜丝，香菇丝翻炒，再加少许清汤，精盐，味精翻炒片刻后，淋入麻油出锅即可。
西餐的做法:意大利通心粉主料：250克意大利通心粉，不限形状，细条、螺丝状或是贝壳状都可以，在一些大型超市里就可以买到。
配料：100克肉末(牛肉、猪肉都可以，但一定要去正规超市买哦)；3个西红柿；1个洋葱；2-3颗大蒜头；5匙番茄酱；2匙橄榄油(如果没有的话，普通色拉油也可以)；少许 食盐。
步骤一：首先洗净西红柿、洋葱和蒜头，然后把西红柿和洋葱切成花生米大小的块状，蒜头拍碎或是切成细末。重要提示：在使用菜刀时一定要注意安全，不要切着手指或是碰着别人。如果可能的话，最好请妈妈在一旁协助你。
步骤二：在锅内倒入橄榄油，烧热后倒入蒜末，快速翻炒。在闻到蒜香后再放入肉末翻炒至肉末散开。最后放入切成块状的西红柿和洋葱，继续翻炒至变色后放入番茄酱和食盐，然后再翻炒5-6分钟即可。把面卤盛出备用。
步骤三：在煮沸的水内加入少许食盐(约为20克左右)，再放入意大利通心粉用强火煮10分钟后捞出。注意：一定要煮透至面条有弹性为止。
步骤四：根据个人喜好把面卤浇在煮好的通心粉上，如果喜欢的话还可以洒上一些胡椒粉，然后用筷子拌匀。
热心网友
时间：2023-10-09 18:22
通心粉和意面应该是最简单的料理品种了。
