现在很多水果包括橙子都加了催熟剂,怎样才能判断是自然熟呢?

发布网友发布时间：2022-04-26 13:39

共4个回答

热心网友时间：2022-06-28 17:07

如何鉴别自然熟的苹果和催熟的苹果，首先，我给老铁们上一堂植物课，植物的生长是靠植物的根系吸引地下的无机盐和水，叶片通过叶绿素在光的作用下，吸收空气中的二氧化碳，制造养分供给植物的。催熟的水果还有个明显的特征，就是分量比较重。同一品种大小相同的水果，催熟的同自然成熟的相比要重很多，很容易识别。

所谓自然成熟，就是水果自己生长，没有人工干预，靠自己生长调节产生的植物激素成熟。这种方式的时间一般都比较长一些。好处是，刚成熟的水果又香又甜，好吃。自然熟的西红柿上半截颜色要浅一些，下半截会红一些，反之肯定是使用过催熟剂。再看个头形状，自然熟的西红柿个头平圆，切开之后里面肉心饱满。而使用过催熟剂的西红柿，它的*是尖锥形的，切开后里面肉是空心的。

一般反季节的水果催熟的几率很大，哪个季节都有熟的水果，有些水果颜色很重，但是闻味道很轻，十有*是催熟的，最好吃当季节水果，像这些天，西瓜，香瓜，很多在地里就熟了，根本用不着催熟。催熟的水果和正常水果有很大差别，据我认为比如说桃子，自然长熟的核和肉是分离的，稍加用力就可裂开分离，味道纯正好吃，催熟的桃核不分离，而且核还发软粘连。西红柿自熟的果实无空稀重量大。

每个人都希望吃到新鲜、自然成熟的水果，这本是无可厚非的一件事情，但是很多的水果，尤其是南方的、热带的水果，因为要考虑到长期运输、保存的因素，必须要在水果还没有成熟的时候就摘下来，在用催熟剂催熟。比如:芒果、香蕉、荔枝等。

热心网友时间：2022-06-28 17:08

可以看个头大个头的是催熟或者用了膨大剂的，小个头的是自然成熟的。如果分辨是催熟还是自然数的原因，是担心催熟的不利于健康，那么这种担心毫无必要，如果分辨的目的是为了个水果的风味口感，那么更没有必要直接根据风味口感来挑，就是为了好吃，那么催熟的也无所谓，如果不好吃，自然纯熟的也不值得买。

热心网友时间：2022-06-28 17:08

自然成熟的水果是有自然的水果香气，但是催熟的水果是没有特殊的水果香气的，一般是有异味的。

热心网友时间：2022-06-28 17:09

看皮，如果很好看的。这样就会因为它加了药水，药水催化了皮，保鲜了，也就是特别好看的。如果一般，那就是没有加药水。