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发布时间:2022-04-26 13:46
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热心网友
时间:2023-05-09 03:00
首先将面粉、泡打粉(如果放入的话)混合均匀放入案板上或者盆中,将酵母、白糖分分别用水搅散,面粉打塘,加入酵母液、糖水和猪油调制成团。红豆汤煮开后,加盖子小火煮10分钟,然后关火焖30分钟,焖完以后豆子会自动开花。然后加入大约30粒冰糖,冰糖的量也可以根据个人喜好来定。
300克温水加8克酵母化开激活,分次倒入面粉中拌匀和成面团,稍醒一会,再揉透,进行发酵,有1倍大时,可直接分剂,揪团面双手把压成圆皮,包上豆沙馅,做成包子形,把封口朝下我们准备面粉500克 加入酵母5克,泡打粉3克,炼乳5克,米酒30克,白糖10克(这些辅料主要是为了促进发酵,大家可以有选择的添加)。
泡打粉6克、酵母5克、白糖50克、清水240克、猪油10克。首先面粉和泡打粉搅拌均匀备用,清水分为两份,分别倒入白糖和酵母融化备用,然后把白糖水倒入面粉中搅拌,边倒边搅拌这种面粉做出的豆沙包在品相上会更有食欲。另外,面团要充分的搅打出筋,如果没有机器,用手揉的话,也要注意时间,一般手揉的时间建议在40—60分钟。
面粉倒入盆中,加入白糖及用温水搅拌均匀的酵母水,如果想要加快发酵速度,可以用温水和面。揉成面团后将面盆放在温暖湿润的环境中发酵。待面团发酵至两倍大时即可开始制作。30度温水155克,干酵母4克做法:1、将酵母放入温水中和匀;2、将酵母水缓缓地倒入面粉中,一边倒一边用筷子划着圈地搅拌,直至水倒完,面成大雪花状;3、将面揉成面团。
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时间:2023-05-09 03:00
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时间:2023-05-09 03:00
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时间:2023-05-09 03:01
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时间:2023-05-09 03:02