经验之谈:什么时候去武夷山旅游,才能喝到好岩茶

发布网友发布时间：2022-04-26 13:47

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热心网友时间：2023-10-09 20:33

来咱武夷山旅游，一年四季都可喝到好岩茶的。不过，如果你要参观岩茶采摘、制作，就必需在每年的四月二十日到五月十日期间来咱武夷山。因为每年都是在4月20号至5月10号开始大量采茶、制茶，然后再拣剔、焙火，再隔一个月再复焙，要到7、8月才有新茶上市。要喝当年的新茶就必需到7、8月之后，陈茶一年四季都有的。
不过，我们当地人都喜欢喝陈茶。
雨前虽好但嫌新，
火气未除莫接唇。
藏得深红三倍价，
家家卖弄隔年陈。

—清初周亮工《闽茶曲》

此诗为周亮工针对武夷岩茶铁罗汉而作，由于岩茶繁复的制作工艺以及需要陈化的特性，当年的岩茶要到来年才最好喝，也就是传统岩茶讲究的“隔年陈”。因其特有的韵味，颇受资深茶友的青睐。
最后，欢迎您到我家茶厂体验岩茶采摘、制作，品茗交流哦。