苹果削了皮过一半个小时会怎么样

发布网友发布时间：2022-04-26 13:18

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热心网友时间：2023-10-09 16:27

摘要您好，苹果削皮后一个半小时还是可以吃的，原因如下：1.苹果削皮后放置一个半小时之后它会变色，大多数人就会觉得它是不是坏掉了而产生疑问，不敢继续吃，其实仅仅只是因为苹果它被氧化了。苹果被果农从树上摘下来之后，其体内所含有的酚类物质还是会继续进行呼吸作用的，但是一旦被我们削掉皮之后，这种酚类物质就会被空气中的氧化物氧化分解掉，这个过程就是我们所看到的果肉逐渐呈黄褐色的结果。咨询记录 · 回答于2021-11-04苹果削了皮过一半个小时会怎么样您好您的问题我已经看到了，答案正在飞速整理中，请您稍等两分钟。您好，苹果削皮后一个半小时还是可以吃的，原因如下：1.苹果削皮后放置一个半小时之后它会变色，大多数人就会觉得它是不是坏掉了而产生疑问，不敢继续吃，其实仅仅只是因为苹果它被氧化了。苹果被果农从树上摘下来之后，其体内所含有的酚类物质还是会继续进行呼吸作用的，但是一旦被我们削掉皮之后，这种酚类物质就会被空气中的氧化物氧化分解掉，这个过程就是我们所看到的果肉逐渐呈黄褐色的结果。2.有一点我们可以完全放心，就是放了一个半小时的苹果只是它原本所富含的营养物质会被分解掉一些，还有口感和样貌相比新鲜的差了一点以外，其实并没有产生任何不利于健康的物质，所以放了一个半小时的苹果大家还是可以放心食用的，假如说你看着变褐色的样貌实在下不去口，那么可以将这一层表皮削掉就好，削掉后的果肉还是新鲜的白嫩的。