饺子皮不包饺子,那可以做什么菜?

发布网友发布时间：2022-04-26 13:05

共3个回答

热心网友时间：2022-06-28 11:50

饺子皮不包饺子还可以做炒面皮、凉拌饺子皮等等。炒面皮是非常简单的一道家常菜，可以根据个人的口味来随意搭配配菜。凉拌饺子皮的味道要和凉皮差不多，但是口感会比凉皮稍微软一些，但是饱腹感绝对要比凉皮强的，吃起来也比凉皮过瘾，接下来我就把这两款菜品的做法分享给大家。

一、炒面皮

首先把饺子皮全部都混合在一起揉成一个团，接着用擀面杖把饺子面团擀成薄饼，接着用刀一刀一刀的割成条形状，随后再轻轻的往开拉伸，只要小心不要被拉断即可。全部拉成皮条状以后，开始准备配菜，可以选择豆芽、黄瓜、蒜苔、红萝卜、青菜、火腿肠等等都可以。只要稍微的改下刀即可。

然后准备一个锅，把刚才拉好的面皮放入锅内煮熟，捞出后过凉控干。紧接着起锅烧油，放入葱姜蒜末和干辣椒爆香，放入准备自己的配菜进行翻炒，在放入沥干的面皮开始翻炒，记住要不停的翻炒，不然面皮会糊锅哦，翻炒期间加入适量的蚝油、生抽、老抽、五香粉进行调味，出锅前放入少许的味精和咸盐即可。

二、凉拌饺子皮

凉拌饺子皮的做法要比炒面皮简单许多，配菜依旧是选择自己喜欢的来搭配，比如黄瓜，就把黄瓜切成丝备用。凉拌饺子皮和炒面皮的加工方式一样，拉成皮条状后放入锅内煮熟，捞出，沥干放在容器中备用。然后准备一个小碗，一次放入一勺糖、两勺陈醋、适量饰演、适量味精、两勺油泼辣子搅拌均匀，倒入饺子皮（应该叫凉面了）上面，撒入一些花生碎，还有自己准备的配菜拌一拌即可食用啦。

以上内容就是用饺子皮做其它食物的内容了，不知道各位朋友是否还有其它的烹饪方式呢？欢迎在下方留下自己的评论，和大家一起分享吧！

热心网友时间：2022-06-28 11:51

用饺子皮其实可以用来做煎饼，可以在饺子皮里面包一些蒸好的胡萝卜土豆丝，然后再放锅里煎

热心网友时间：2022-06-28 11:51

饺子皮儿其实还可以凉拌，将饺子皮儿切成条状放入热水当中煮至，然后用清水投凉，放入盐味精，醋糖等等进行搅拌，味道是非常不错的。