片粉怎么做好吃又简单
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发布时间:2022-04-26 13:25
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热心网友
时间:2022-06-28 14:59
凉拌片粉
一次,在回老家的路途中在一家餐馆吃了那里的特色菜(凉拌片粉),便久久不能忘记那个味,后来,每次回家片粉成了我的必点之菜,再后来索性买了干的片粉自己做,一样的味道……
用料
干片粉 50克
鸡精 适量
盐 适量
醋 适量
香油 适量
生抽 适量
白糖 适量
海椒油 适量
花椒油 适量
蒜 3瓣
葱 一颗
白芝麻 一勺
凉拌片粉的做法
我是买的袋装干片粉……
取干片粉50克……
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不用水泡,直接放入沸水中用筷子搅动一会儿,使片粉不粘结为宜……
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煮到透明柔软为止(大约煮十分钟)……
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捞出用凉水冲凉……
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将冲凉后的片粉放入盘里……
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根据自己的口味打好调料。
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将打好的调料浇在片粉上……
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美味的凉拌片粉做好啦!
超级下饭的一道凉菜! ! !
小贴士
凉拌菜少不了蒜喔!
片粉怎么做吃才好吃
1、淀粉和水以一比三的比例搅拌均匀,加入一块明矾(中途不用取出,直到最后淀粉水涮完,把余下的明矾块取出)。2、准备两个大盆,加入凉水。3、片粉盘上刷上油防止粘。4、炒锅加水至百分之80%,烧开。5、水烧开后双手扶盘耳,舀开水进盘转一圈,然后再倒入锅中。6、关小火,舀一勺淀粉水进...
漂粉精的有效成分
我公司是天津市凯丰化工有限公司天津市东海化工厂, 成立于1988年初,是一家专门从事漂粉精漂白液生产的专业厂家,产品主要用于漂白木桨.丝.布.纤维;消毒杀菌及做水处理;化学毒剂、放射性物质的消毒剂。经过近20年的发展,我厂已经成为东北及华北地...
片粉怎么做好吃又简单 肉末片粉的做法
1、原料:片粉、肉末、葱、盐、生抽、老抽、鸡精、料酒。2、猪肉切末,片粉切小块。3、起锅烧油下入葱花炒香,放肉末。4、肉末炒制变色加料酒,生抽,一点老抽翻炒均匀。5、加半碗水煮开改小火煮五分钟。6、放入片粉烫熟。7、加盐和鸡精调味。8、出锅了。
片粉炖猪肉怎么做更好吃?
片粉:提前用温水泡软,以便于烹饪时更快熟透。姜蒜:切片或拍碎,用于去腥增香。青红椒:切丝或块,增加菜肴的色彩和口感。葱:切段,用于提香。调味料:生抽、老抽、料酒、白糖、盐、鸡精或味精、胡椒粉等。【烹饪步骤】准备食材:将猪肉切成薄片或小块,用冷水浸泡片刻去血水,然后捞出沥干。片粉...
沧州片粉怎么做好吃
将面粉淀粉按3:1的比例混合,加适量食盐和水揉成面团,醒发约1小时后切成薄片,清水焯烫后即可入锅煮熟。沧州片粉不仅可以煮来当作主食,还可以加入各种配料制成凉拌或炒食。例如,将煮熟的片粉捞出晾凉后,加入葱花、姜丝、香油、酱油等调料,拌匀即可做出美味的凉粉。此外,还可以用片粉、豆芽、木耳...
梓潼片粉应该怎样做才好吃?
制作米粉:将米粉提前浸泡在清水中,泡发至软,然后沥干水分备用。熬制猪血汤:将猪血洗净,切成小块,放入锅中加水煮沸,撇去浮沫,加入姜片、料酒、盐等调料,小火慢炖至猪血色红味浓。制作猪肉馅:将猪肉剁成肉馅,加入葱姜水、酱油、盐、胡椒粉等调味料拌匀,腌制片刻。制作黄豆酱:将黄豆煮熟后...
片粉和什么炖好吃
第一步,准备好食材:片粉、山药、瘦肉、葱姜、盐和清水。将片粉放入凉水中浸泡四到五小时,直到软化后备用。山药切成小块;瘦肉洗净,切成大小适中的块,葱姜切成丝备用。第二步,烹饪步骤:锅中放入瘦肉,倒入适量清水和葱姜丝,大火烧开后撇去浮沫,再改小火焖煮至瘦肉熟透;随后,加入山药块和...
沧州片粉的吃法大全
沧州片粉是河北沧州地区的传统美食,以其简单的制作材料和清爽的口感深受当地人喜爱。要制作出好吃的沧州片粉,首先需要准备好面粉、淀粉、水和少量食盐等食材。按照3:1的比例混合面粉和淀粉,加入适量的食盐和水,揉成面团,静置约1小时让其醒发,然后将面团切成薄片,放入沸水中焯烫,再煮熟即可。煮熟的...
梓潼片粉有什么好吃的做法分享?
做法:a. 将黄瓜和胡萝卜切成细丝,香菜切碎备用。b. 梓潼片粉用开水烫熟后,捞出过冷水,沥干水分。c. 在一个大碗中,加入蒜末、辣椒油、酱油、醋、糖、盐和麻油,搅拌均匀制成调味汁。d. 将片粉、黄瓜丝、胡萝卜丝和香菜放入调味汁中,拌匀即可食用。酸辣梓潼片粉 材料:梓潼片粉、豆芽、葱花、...
梓潼片粉有什么好吃的做法?
以下是几种梓潼片粉的美味做法:酸辣梓潼片粉:将梓潼片粉用温水泡发至软,然后沥干水分。在锅中加入适量的油,放入蒜末、姜末和豆瓣酱炒香,加入切碎的蔬菜(如豆芽、白菜等),翻炒均匀。接着加入适量的水或高汤,调入盐、醋、辣椒粉等调味料,煮沸后加入泡发好的梓潼片粉,煮至汤汁浓郁,撒上葱花...
凉拌片粉怎么做好吃,凉拌片粉的家常做法
1.第一步:先将片粉炒一遍,过凉水,乘盘 2.第二步:将银耳用热水泡开去蒂,切块,装盘 3.第三步:调料:将蒜切碎,葱斜切,将准备好的蒜放在碗里,添加适量的醋、白糖、盐拌匀。4.第四步:用热水将芝麻酱拌匀,倒入装有片粉和银耳的盘子里,再将刚才切好的葱放在片粉上 5.第五步:将...