墨鱼怎么做着吃好吃
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发布时间:2022-04-26 15:22
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热心网友
时间:2023-10-11 15:09
原料:墨鱼丸6.7个,把它切小块,半块冻豆腐,青菜一些,猪肉片2两,喜欢粉丝也可以放点。
做法:1.先放些清水在汤锅里,并把它烧开;
2.在水没有烧开之前就下墨鱼丸和冻豆腐(喜欢做菜放姜的这时候也可以加点);
3.水烧开后放点葱花和花椒面并煮3-5分钟;
4.然后先后放肉片和青菜(喜欢粉丝的要出锅的时候再放);
5.最后放适量的盐,在出锅之前放点味素。
注意:不要放油,还有青菜根据自己的喜好放,我比较喜欢大白菜,(若放大白菜时不要煮的时间过长,还有盐更要最后放)。
特点:清淡鲜香,特别适合天冷时吃。