鸭血豆腐汤是怎样制作的?
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发布时间：2022-04-26 15:20
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时间：2023-03-03 10:35
鸭血豆腐汤：原料：鸭血50g，豆腐100g。
配料：香菜，上汤，醋，盐，淀粉，胡椒粉。
制作方法：将鸭血、豆腐切块，放入煮开的上汤中炖熟。加醋、盐、胡椒粉调味，以淀粉勾薄芡，最后洒上香菜叶即成。
特点：豆腐是补钙高手，鸭血能满足人体铁质的需要。酸辣口味不仅能增进食欲，还能促进钙质的吸收。
