煮羊肉用什么香料

发布网友发布时间：2022-04-26 14:34

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热心网友时间：2022-06-29 06:39

煮羊肉放的调料有：青蒜切段姜拍碎，葱打结，大蒜、香叶、大料、桂皮和花椒。
1、配料：羊肉 1500克、阿胶枣 5个、姜 50克、香叶 10克、枸杞 20克、党参 20克、玉竹 10克、花生油 50克、精盐 5克、味精少许
2、步骤：羊肉洗干净后下锅干炒。
3、然后下入油盐爆炒。
4、最后下入药材翻炒一下。

热心网友时间：2022-06-29 06:39

主料：白萝卜900g，羊肉1000g
辅料：姜1小块，八角2个，大葱1段，料酒1汤匙，胡椒粉半勺，盐一勺，油少许
步骤：
1. 羊肉洗干净，放入烧开的水中氽烫片刻，去除血沫，捞出用流动的水冲干净。
2. 将萝卜切成滚刀块。姜切片，大葱切段备用。
3. 锅烧热倒入少许油，加入大葱，姜片，八角煸香，加入准备好的羊肉，烹入料酒拌炒。
4. 炒好的羊肉放进沙煲，倒入适量的清水烧开，转小火盖盖儿煮到羊肉七成熟。
5. 加入白萝卜、盐、胡椒粉拌匀，继续煮到头羊肉和白萝卜软烂成熟，撒上香菜即可。

热心网友时间：2022-06-29 06:40

付费内容限时免费查看回答建议配料：胡萝卜20克，青蒜段50克。调料；豆油30克，白酒30克，绍酒40 克，辣椒酱5克，酱油10克，白糖2克，葱段姜片 20克，八角4颗。

第二种：植物油75克，酱油、葱、姜各15克，盐4克，味精1克，八角、桂皮、山柰、草豆蔻各3克，整干椒5克，料酒20克，净香菜50克，香油10克。