怎样做夏天吃的凉吓

发布网友发布时间：2023-10-09 12:32

共4个回答

热心网友时间：2024-10-22 01:30

把新鲜的虾洗净，然后放入锅里，在锅里加水（漫过虾），放两片生姜，放一点黄酒，放盐，放两根葱，等水烧开后，将虾捞起（带一点水），等待凉后，即可。

热心网友时间：2024-10-22 01:30

是不是四川的小吃“凉虾”
先把糯米捣碎，然后蒸熟，最好稀一点，要不就变凉糕了。蒸熟后，将煮熟的稀糯米倒入一个漏勺中，找个盆子装上凉开水，放在漏勺下。糯米就会通过漏勺的孔，慢慢滴入水中，就是凉虾了。放上红糖水就可以了。
大概就是这个过程。

热心网友时间：2024-10-22 01:31

我是四川的也做过这个。看好了。现在我们不用糯米，用普通米，1，泡米2小时。打成米桨。住意要石灰水煮。2，用高压锅煮开了之后慢慢的搅动，成浆糊。3，你得有漏锅呀，和锅差不多，就是多了些孔、就像大的漏勺，放在一个传门的架子上，架子放在一个大盆里，盆里装水，4，把煮好的浆糊倒到漏锅里，用饭勺在里面打圈的揉，浆糊从孔里掉到水里就Ok了。5，再把虾捞出来，放到保温筒里，加上冰块。有问题：Q317750716

热心网友时间：2024-10-22 01:31

嘿嘿，随便学哈子。