发布网友 发布时间:2022-04-26 09:33
共3个回答
热心网友 时间:2022-06-26 20:35
准备用料:香蕉20g、面粉20g、纯牛奶40ml、鸡蛋20g、泡打粉5g、油适量、盐适量
1、各种材料备好。
2、香蕉切成片。
3、放在料理机里,加入纯牛奶,打成稠稠的香蕉奶。
4、鸡蛋放入面粉中,加适量的白糖,加一点泡打粉。
5、然后倒入香蕉奶搅拌均匀。
6、电饼铛或平底锅预热到70度,就小勺倒入面糊。
7、一面成焦糖色后再翻另一面,,不要着急两面翻,这样两面才都好看。
8、非常松软,还带有香蕉的甜味。
热心网友 时间:2022-06-26 20:35
松软香蕉饼
主料
香蕉,牛奶,面粉,白砂糖
松软香蕉饼的做法步骤
1. 熟透的香蕉加少许牛奶少许糖,用料理机打成浓稠的香蕉奶昔。
2. 我用的这个面粉~
3. 奶昔跟面粉大概1:1的量
4. 搅拌均匀至没有颗粒状
5. 虽然是不粘锅,还是习惯用点点橄榄油~倒奶昔面糊,尽量成圆形○
6. 用中小火~用木铲尝试翻面,换面继续煎,一个饼大概两三分钟能熟透起锅
7. 可以吃了~
8. 松软香甜~
小贴士
拌面粉最好拌均匀到无白色面粉颗粒~煎出的香蕉饼才均匀熟透无白色生粉点
热心网友 时间:2022-06-26 20:36
付费内容限时免费查看回答1. 香蕉一根,实际用了大半个,捣成泥或带手套挤成泥待用。图片2. 5勺糯米粉加1勺玉米面粉,和香蕉泥搅拌。
3. 带手套揉成团,再分成小团搓圆。
4. 将圆团放在芝麻盘子里,压扁成饼,这样芝麻粘的多。
5. 平底锅放油烧热,将没有芝麻的一面朝下先煎,金黄后换一面再煎,注意查看,不要糊了。
图片
6. 香甜软糯,好吃到爆!
小贴士:
一定要小火油煎,能移动时不停翻看,别让它糊了,如果太稀不成团,自行加糯米粉揉面,还有不要压扁后粘芝麻,这样粘不上去!当早饭吃的只做了4块!