本人喜欢收藏酒,汾酒66°头锅原浆有没有什么收藏价值?
发布网友
发布时间:2022-04-26 09:27
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热心网友
时间:2022-06-26 18:27
我认为很有收藏价值,汾酒作为清香型酒的杰出代表,其历史悠久,而本次大典所推出的封藏酒即为66°头锅原浆汾酒酒,为本年度九月初九开产酿造蒸馏的第一批原浆酒,选料非常考究,选用晋中平原所产的“一把抓”高梁为原料,用大麦和豌豆制成的“青茬曲”为糖化发酵剂,酿造用水取自古井和深井的优质水,经独特的“地缸28天发酵,清蒸二次清,一清到底”传统酿造工艺加上汾酒人的精心酿造而成,在接酒时掐头去尾,保留腰部的酒体,是酒类投资收藏界难得一见的精品。这也印证了民间“九月九酿新酒,好酒出自咱的手”之说。
这次汾酒2016重阳封藏大典所推出除了酒坛是专门定制以外,每坛酒都会有一个专属的名字,而这些名字则是通过线上“百酒征名”活动由广大粉丝推选出的爆款名称,所以有很高的收藏价值。
热心网友
时间:2022-06-26 18:27
要说汾酒适不适合收藏就得先说汾酒的酿造工艺和酒质。私以为,无论收藏什么酒,度数高的要优先考虑。
头锅汾是汾酒股份公司出产的产品,酿造工艺为地缸发酵,清蒸二次清,一清到底,清香、浓香、酱香酒酿造工艺的根本区别,就是酿造工艺的不同,不同于其他酒企的大型窖池发酵方式,汾酒采用富含多种微量元素的陶器小缸精酿,坚持“粮”、“土”分离的高成本“贵族”发酵方式,洁净的地缸发挥其陶制微氧环境的呼吸作用,提供其更纯净、更本真的微生物发酵环境。使酒醅更加清洁、卫生,同时更利于温度、湿度和微生物生长。前些年,日本在侵华战争中留下的密封罐头,在青岛被发现后仍然能食用就说明了第一日本的罐头密封性好,第二,罐头的原料干净卫生。而汾酒毫不客气的说,酿造工艺在所有白酒里面算是最干净卫生的了,所以无论收藏还是储存。
第二,头锅是汾酒厂,主打的收藏型汾酒,宜品宜藏宜礼,66度汾酒采用最优质的头茬汾酒,掐头去尾!
热心网友
时间:2022-06-26 18:28
只要是适合长期保存的酒都可以,但是首先要保证是真酒。