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客人越多的“网红”餐饮店,为何倒闭的越快?

发布网友 发布时间:2022-04-26 09:27

我来回答

5个回答

热心网友 时间:2022-06-26 18:37

我的一个在餐饮业工作的朋友有时会跟我抱怨说,餐饮业的人越来越多,竞争也非常激烈。我觉得我的店要倒闭了。尤其是像他这样的商店通常几个月后就关门了。商店租金逐年上涨,还是价格上涨?一些餐馆老板不知道如何在开业时做得更好。过了很长时间,我知道如何满足顾客的口味。但是当你的生意好的时候,老板会因为嫉妒故意提高你的租金。不管你说什么,主人都会给你留下一个残酷的判决,否则你就会离开。你怎么能在这个时候轻易放弃你的生意?做生意不容易。如果你此时离开,你必须重新开始。你必须交出钱。事实上,租金越贵,不是因为位置贵,而是因为房东认为你的生意越来越好。因此,你最好在租房前和房东讨论一下签订协议,这样这些问题就不会发生了。



雇佣员工需要高工资。现在服务员的工资很高,更不用说厨师了。目前,你的基本工资不超过4000英镑,所以人们根本不想呆在你的店里。如果你的商店做得更好,他也会要求更高的工资,并希望获得一定的百分比。一旦你离开,你怎么能在短时间内找到合适的厨师?目前,餐厅会选择让厨师入股厨师,这样可以防止厨师突然辞职和变动。



材料价格变化很大,成本很高。现在他在市场上买蔬菜和肉,价格一天比一天贵。我们只能说冬天和夏天的价格差异也很大。同一道菜可以相差几美元。如果所有的菜都被顾客拒绝,我恐怕顾客不会再来了。恐怕被顾客拒绝的菜不新鲜也不贵。如果他们一直抱怨,生意会变得很糟。为了防止生意变坏,餐馆老板会知道如何购买蔬菜以降低成本并保持新鲜。也就是说,最好从星期一到星期四购买。其他时候更便宜也更贵。此外,在晴天买蔬菜会更便宜,在雨天会更贵。

你怎么能在这个时候轻易放弃你的生意?做生意不容易。如果你此时离开,你必须重新开始。你必须交出钱。事实上,租金越贵,不是因为位置贵,而是因为房东认为你的生意越来越好。因此,你最好在租房前和房东讨论一下签订协议,这样这些问题就不会发生了。
雇佣员工需要高工资。现在服务员的工资很高,更不用说厨师了。目前,你的基本工资不超过4000英镑,所以人们根本不想呆在你的店里。如果你的商店做得更好,他也会要求更高的工资,并希望获得一定的百分比。一旦你离开,你怎么能在短时间内找到合适的厨师?目前,餐厅会选择让厨师入股厨师,这样可以防止厨师突然辞职和变动。

热心网友 时间:2022-06-26 18:38

我觉得对于这种事情来说是和他的运营方面有着很大的联系。

热心网友 时间:2022-06-26 18:38

这是因为他们的客流量多只是一时的。并不会那么长久的流传下去。

热心网友 时间:2022-06-26 18:39

因为都是一时热度,一般人都只会去一次而已

热心网友 时间:2022-06-26 18:39

我觉得网红餐饮店一般是很难一直维持下去的,就像网红。
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