发面没有白糖可以用蜂蜜代替吗

发布网友发布时间：2022-04-26 09:20

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热心网友时间：2022-06-26 15:15

发面用白糖和酵母是绝配，因为白糖的加入会让面发的更好。
要是家里没有白糖只有蜂蜜，没办法啊那就试试吧……
毕竟蜂蜜是独特的甜甜的味道，还可以加入奶粉，蒸出来就是牛奶馒头。

热心网友时间：2022-06-26 15:16

可以，只不过蜂蜜经过高温之后，营养价值回降低。

热心网友时间：2022-06-26 15:16

那要看做什么，一般都是可以代替的

热心网友时间：2022-06-26 15:17

一般情况下是可以代替的。

热心网友时间：2022-06-26 15:18

烧菜的话建议用白糖
蜂蜜烧菜味道有些不习惯

发面能用蜂蜜代替白糖吗

可以。蜂蜜是一种天然甜味剂，可以在烘焙中用作替代品，含有一些水分，因此在使用蜂蜜时，需要稍微减少配方中的液体量，这样可以确保面团的湿度适当，不会因为蜂蜜的添加而导致面团过于湿润。

发面没有白糖可以用蜂蜜代替吗

1. 发面过程中，白糖的加入能够促进酵母的活性，从而帮助面更好地发酵。2. 如果不巧家中没有白糖，但备有蜂蜜，可以尝试用蜂蜜替代。蜂蜜不仅甜，还带有独特的香味，能为面团增添不一样的口感。3. 为了让馒头更加营养丰富，可以考虑加入奶粉。这样一来，蒸出的馒头不仅有牛奶的香味，还能提供额外的营...

发面没有白糖可以用蜂蜜代替吗

发面用白糖和酵母是绝配，因为白糖的加入会让面发的更好。要是家里没有白糖只有蜂蜜，没办法啊那就试试吧……毕竟蜂蜜是独特的甜甜的味道，还可以加入奶粉，蒸出来就是牛奶馒头。

蜂蜜可以做馒头?

（2）发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。面团揉软后，盖湿布4－6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。（3）冬天室内温度低，发面需要的时间较长，如果发酵时在面里放点白糖，就可以缩短发面的时间。（4）在发酵的面团里，人们常要放入适量碱来除去酸味。

蜂蜜可以发面做馒头吗?

蒸馒头可以用蜂蜜代替白糖吗

不建议，蜂蜜里有活性物质，做馒头要放在锅里蒸，高温会让这些活性物质失效，没有蜂蜜的功效。蒸馒头可以使用白糖，用蜂蜜和白糖目的是甜味，白糖比蜂蜜划算很多。或者之前不放蜂蜜，蒸好了馒头蘸蜂蜜吃，这样又营养又不损失蜂蜜的营养。温馨小提示：喝蜂蜜水推荐用凉温水哦，对肠道好。

蒸馒头能放蜂蜜吗?

不可以当酵母。加蜂蜜的作用是让馒头味道甜，放酵母的作用是把面粉发酵得蓬松、澎胀，馒头蒸出来才松软，要不，是铁硬的！

发面没有发酵粉可以用什么代替?

当您需要发面但没有发酵粉时，可以尝试使用蜂蜜水、白糖水或老面作为替代品。1. 蜂蜜发酵法：蜂蜜不仅能够促进面团发酵，还具有高保湿性，能让面包更加柔软。将250克水和一勺半蜂蜜混合，加入面粉中搅拌均匀，揉成面团后放入盆内，覆盖湿布，放在温暖的地方发酵4-6小时。经过发酵，面团会膨胀到原来的...

蒸馒头能放蜂蜜吗?

可以的哦，准备适量的低筋面粉、酵母、牛奶和水，当然最重要的蜂蜜不能忘。推荐枣花蜜，不仅枣花香味浓郁，还含有丰富的营养物质和活性成分。配料准备好了，下面就开始制作了。首先，将准备好的低筋面粉、蜂蜜和水放入盆子里，用筷子进行均匀搅拌，直到全部融合没有干粉，盖上保鲜膜醒大约30分钟。醒完...

用蜂蜜怎么做馒头啊

蜂蜜可以发面做馒头。1、发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。面团揉软后，盖湿布4－6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。2、蜂蜜发面步骤：先将蜂蜜倒入和面水中，500克面粉加入水250克，加蜂蜜1汤匙半，夏天加入冷水，将面团揉匀柔软，揉好面团后置于盆...

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