甜腊肉怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-26 09:24

共1个回答

热心网友时间：2022-05-02 16:03

做法1
将做法保存到手机

1/6 腊肉，姜切片

2/6 葱切段

3/6 锅放油，花椒炒香

4/6 下腊肉，姜，翻炒变色

5/6 放葱姜辣椒(切斜刀)，翻炒熟

6/6 起锅

做法2
将做法保存到手机

1/9 准备料酒，盐，糖，老抽

2/9 依次放入装五花肉的碗里搅拌均匀

3/9 倒入容器密封腌制

4/9 腌制两天后用筷子在肉的一边扎一个洞，然后用绳子将五花肉绑起

5/9 将绑好的肉吊在通风的地方晾

6/9 通风吹7日至五花肉变硬

7/9 风干的五花肉

8/9 切片

9/9 成品装盘
小贴士
前期至少腌制24小时以上才可风干，不然不入味

声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，不代表本网认同其观点，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com