发布网友 发布时间:2022-04-26 08:48
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热心网友 时间:2022-06-26 02:28
用料
牛肉 400克
芹菜 一把
洋葱 1个
青椒 2个
西红柿 1个
小红辣椒 4个
蒜 5瓣
酱油 3勺
料酒 2勺
孜然 1勺
黑胡椒 2勺
芹菜洋葱炒牛肉的做法
牛肉切成条,用孜然、黑胡椒、蒜蓉和酱油腌制半小时。
洋葱切成片,芹菜和青椒切丝,西红柿切块,小红辣椒切成小段。
起热油锅,放入洋葱炒出香味后,加入腌好的牛肉。
牛肉炒至变色后,放入青椒和芹菜,略微翻炒,加入料酒和酱油,继续翻炒。
牛肉炒至7-8成熟时,加入西红柿和小红辣椒。待西红柿变软后,即可起锅。