高压锅八爪鱼的做法大全家常
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发布时间:2022-04-26 08:41
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热心网友
时间:2022-06-25 23:25
八爪鱼的做法
1.需要的材料
八爪鱼、大葱、香叶、白糖、老抽、食醋、生姜、食用盐、生抽、清水、老抽
2.制作方法

(1)大葱洗净后切成段、生姜切成段备用。
(2)八爪鱼放入大盆中,加入适量的清水和少量的食醋。
(3)清洗八爪鱼,用手拿着八爪鱼进行搓洗。洗净八爪鱼吸盘里的脏东西。这个步骤需要多次清洗和多次换水,直至把八爪鱼清洗干净。
(4)取一个高压锅,将清洗好的八爪鱼放入高压锅里,放入葱段、姜片以及香叶、适量的食用盐和少许白糖。
(5)再把适量的食醋和老抽、生抽放入锅中。
(6)高压锅中放入适量的清水,没过八爪鱼即可。
(7)盖上盖子,选择标准按键,按开始即可。
(8)煮好的八爪鱼就可以拿出来吃了。最好放上一晚上,这样八爪鱼能更入味。
八爪鱼含有丰富的蛋白质,甚至比牛奶还要高。而且热量很低,很适合爱美的女孩子来吃,吃完不会长肉肉。而且八爪鱼中含有丰富的胶原蛋白,吃八爪鱼可以减少皮肤的细纹,让皮肤看起来红润更加有光泽,是一种很好的美容食品。
热心网友
时间:2022-06-25 23:26
高压锅八爪鱼的做法
食材
八带鱼 500g
油 适量
盐 适量
豆瓣酱 适量
酱油 适量
料酒 适量
糖 适量
香油 适量
葱 适量
大蒜 适量
淀粉 适量
小红椒 适量
杏鲍菇 适量
方法/步骤
1.准备食材,买来的八带鱼先加盐反复搓,搓出粘液,再冲洗干净,洗净去内脏,把嘴和眼去掉,八带鱼用刀面拍打数下,这样做让肉质松软。
2.烧开水加八带鱼焯水煮一会捞出控水。
杏鲍菇洗净切条,葱切段,姜、大蒜切片。
红椒切段,八带鱼切段。
3.放入高压锅内加油烧热加杏鲍菇高压5分钟,盛出。