素食者在没有豆制品的情况下怎么办??

发布网友发布时间：2022-04-26 08:23

共2个回答

热心网友时间：2022-06-25 18:48

我吃素四年，其实豆制品只是廉价易得又优质的氨基酸来源，并不是不可或缺。我主要的蛋白质来源还是杂粮、坚果和菇类，下面推荐三组不含豆类的食物清单，每组中的食物你能经常吃到其中3种以上，蛋白质绝对没问题。
杂粮：米饭、小米、玉米、面食、土豆、地瓜
坚果：榛子、花生、杏仁、腰果、葵花籽、松仁
菇类：香菇、木耳、银耳、金针菇，以及市面上能见到的各种蘑菇
其中坚果一定常吃且变着花样吃，优质蛋白质、优质脂肪、各种矿物质，就是有点贵

热心网友时间：2022-06-25 18:48

吃青菜了，绿色蔬菜一样可以补充维生素啊

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